设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 奶香桂花糕的做法
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 奶香桂花糕的做法

[复制链接]
15851 0
左界灵影 发表于 2019-3-4 20:51:59 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
原料：糯米粉150克，澄粉75克，白糖60克，温水200克，色拉油30克。

做法;：1、把白糖放入一个大点的碗中，加温水搅拌均匀。

2、加色拉油搅拌均匀。

3、放入糯米粉和澄粉，搅拌到无颗粒的糊状。

4、用一个容器，我就用了家里的稍深的圆盘，刷一层油放粘。

5、把糯米糊倒入盘中，蒸锅中放凉水，把盘子放入，上锅蒸30分钟即可。凉后切块，淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了。



奶香桂花糕的做法 第1张图片


奶香南瓜派 （参考分量：6寸派1个）

和桂花糕同一天做的，也是为了快到万圣节做个南瓜派应应景的。

这种甜点少吃还行，多吃了吧，就觉得有点腻，呵呵~~不过香还是很香的。

派皮：低筋面粉100克，黄油40克，细砂糖10克，水33克

馅料：南瓜150克，白砂糖15克，鸡蛋1个，淡奶油60克

做法：1、室温软化的黄油切小块，加入糖、面粉，用手搓成屑状的粗粒。加入水和成面团。

2. 面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

3.南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥。加入细砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋搅均匀。

4. 加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜馅。

5.面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用擀面杖擀去边缘多余的部分。用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。

6. 将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。

7. 烤箱预热180度，中层，先以200度烤15分钟，再将温度降至175度烤20-25分钟。


上一篇：加拿大劫匪抢中餐馆，东北老板狂追几里地，劫匪连喊sorry
下一篇：简单快捷，最适合早上匆忙上班做的19道菜，这就收藏起来！
标签：桂花糕做法原料糯米粉温水
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

左界灵影白金会员

0关注

7粉丝

471帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-22 23:09