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[美食] 抓住春天的尾巴，来盘韭菜馅的小饼，皮薄如纸，越吃越香，快来学

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自由迦儿 发表于 2019-5-8 06:39:42 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
春末夏至的季节，我们要抓住春天的小尾巴，多吃春季的时蔬哦!春季的韭菜品质最佳，颜色碧绿、味道浓郁，无论是作馅还是做菜，都鲜嫩味美，因此大家不妨在春天多食韭菜有助养生健体。

春天是吃韭菜的季节，搭配简单，健康美味下饭 !今天哈妹分享大家一道韭菜馅的小饼，香酥可口，皮薄如纸，好吃的停不下来，跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！

韭菜木耳鸡蛋馅饼


抓住春天的尾巴，来盘韭菜馅的小饼，皮薄如纸，越吃越香，快来学 第1张图片



配料:

面粉适量、韭菜一把、黑木耳适量、鸡蛋两个、胡椒粉适量、味极鲜适量、盐适量、鸡精适量

烹饪步骤:

1.1.韭菜洗净，面粉和成面团，提前发酵好

抓住春天的尾巴，来盘韭菜馅的小饼，皮薄如纸，越吃越香，快来学 第2张图片


2.鸡蛋打散，放入锅中炒熟铲碎备用

抓住春天的尾巴，来盘韭菜馅的小饼，皮薄如纸，越吃越香，快来学 第3张图片


3.盐，白胡椒粉、味极鲜、芝麻油和少许鸡精，开火，将馅料炒制一下

抓住春天的尾巴，来盘韭菜馅的小饼，皮薄如纸，越吃越香，快来学 第4张图片


4.面团发酵后放入面板上，弄成小剂子，擀成面片，放入馅料像包包子弄好，压成饼状

抓住春天的尾巴，来盘韭菜馅的小饼，皮薄如纸，越吃越香，快来学 第5张图片


5.平底锅加点油，开始烙饼两面金黄就行



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标签：抓住春天尾巴韭菜小饼
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