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[美食] 美味烧麦懒人做法，不用揉面，用饺子皮轻松做出皮薄馅大的烧麦

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漂亮老爷们儿 发表于 2019-5-12 18:11:50 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
烧烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作烧売 ，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。

烧麦形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。烧麦深受大家的喜爱，哈妹特别喜欢在早餐来两个烧麦，美味开启美好的一天。

我们平时很少在家自己做烧麦，总觉得揉面擀面太麻烦了，今天哈妹教大家一个简便快捷的方法，也能做出皮薄馅大的烧麦，我们直接用饺子皮就可以做出烧麦，跟着哈妹一起看看吧！

饺子皮烧麦


美味烧麦懒人做法，不用揉面，用饺子皮轻松做出皮薄馅大的烧麦 第1张图片



配料:

肉糜200克、笋丁100克、青豆100克、饺子皮300克、鸡蛋1只、料酒适量、 鸡精适量、盐适量

烹饪步骤:

1.肉糜放入盐，料酒，鸡蛋搅拌均匀腌制；

美味烧麦懒人做法，不用揉面，用饺子皮轻松做出皮薄馅大的烧麦 第2张图片


2.笋丁，青豆加入调味好的肉糜中；

美味烧麦懒人做法，不用揉面，用饺子皮轻松做出皮薄馅大的烧麦 第3张图片


3.一起搅拌均匀待用；

美味烧麦懒人做法，不用揉面，用饺子皮轻松做出皮薄馅大的烧麦 第4张图片


4.擀好的饺子皮；

美味烧麦懒人做法，不用揉面，用饺子皮轻松做出皮薄馅大的烧麦 第5张图片


5.饺子皮包裹住肉馅捏紧；

美味烧麦懒人做法，不用揉面，用饺子皮轻松做出皮薄馅大的烧麦 第6张图片


6.放入蒸锅中蒸10分钟左右；

美味烧麦懒人做法，不用揉面，用饺子皮轻松做出皮薄馅大的烧麦 第7张图片


7.蒸熟后取出；

美味烧麦懒人做法，不用揉面，用饺子皮轻松做出皮薄馅大的烧麦 第8张图片


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标签：美味烧麦懒人做法饺子
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