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[美食] 老一辈长寿者，最爱的食材，既是早餐又是主食，营养美味又健康

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10年的风 发表于 2019-5-19 15:46:58 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
记得小时候，爷爷奶奶常说，他们那一代人，都是吃苦吃过来的，小时候经常吃的都是粗粮、玉米面之类的，常常都吃不饱，看到我们现在很多人，不珍惜粮食，看到都觉得很心疼。

不知道大家有没有发现，往往经历过苦日子的人，往往都很长寿，或许跟吃的东西有关系，比如说，那个时候常常吃的都是粗粮，其实粗粮的营养会更好，粗粮中含有大量的纤维素，能够降低胆固醇、改善肠道功能，还含有丰富的维生素，能够促进血液循环，有效的维护全身的生理功能，而且还含有大量的不饱和脂肪酸，能够促进大脑的正常发育，怪不得现在很多人都在开始吃粗粮了。

我奶奶到现在都还在保持着吃粗粮的习惯，平常喜欢熬粥喝，下面分享一道粗粮粥的做法给大家，既可以当主食，也可以当早餐，营养美味又健康。

粗粮粥


老一辈长寿者，最爱的食材，既是早餐又是主食，营养美味又健康 第1张图片



配料:

大馇子适量、高粱米适量、芸豆适量、碱面少许

烹饪步骤:

1.大馇子，高粱米，芸豆洗净，提前浸泡一晚上，捞出备用

老一辈长寿者，最爱的食材，既是早餐又是主食，营养美味又健康 第2张图片


2.锅里放入水，放入泡好粗粮，开锅放入少许碱面

老一辈长寿者，最爱的食材，既是早餐又是主食，营养美味又健康 第3张图片


3.中火熬制一小时转小火熬半小时即可

老一辈长寿者，最爱的食材，既是早餐又是主食，营养美味又健康 第4张图片


4.熬制水不多时要常搅动以免糊底

老一辈长寿者，最爱的食材，既是早餐又是主食，营养美味又健康 第5张图片


5.熬好后盛入容器即可享用，爱喝甜的可放入适量白糖或者红糖。

老一辈长寿者，最爱的食材，既是早餐又是主食，营养美味又健康 第6张图片


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标签：发现不饱和脂肪酸血液循环老一辈长寿
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