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[美食] 凉拌鲜黄花菜的最好吃做法

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咖啡妹妹 发表于 2019-6-2 15:13:35 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
凉拌鲜黄花菜的最好吃做法 第1张图片



【蒜泥黄花菜】

材料：鲜黄花菜220克。

调味料：大蒜5瓣，青红辣椒各小半个，盐2克，蜂蜜醋15克，辣椒油15克。

做法：将鲜黄花菜的花瓣中间掰开，取出中间的所有花蕊丢弃，花蒂的硬梗也掰掉。

凉拌鲜黄花菜的最好吃做法 第2张图片


锅内水开后放入洗净的黄花菜，焯烫至全部变软即可捞出。

凉拌鲜黄花菜的最好吃做法 第3张图片


然后放入淡盐水中浸泡2小时左右，这样有毒物质就会被彻底去掉了。

凉拌鲜黄花菜的最好吃做法 第4张图片


洗净捞出挤干水分的黄花菜，加入所有调味料拌匀即可上桌。

凉拌鲜黄花菜的最好吃做法 第5张图片


凉拌鲜黄花菜的最好吃做法 第6张图片



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标签：小时花蕊蜂蜜醋凉拌黄花菜
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