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[美食] 孜然辣烤羊排的做法

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泉子崖刘书伯 发表于 2019-6-2 14:09:20 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
孜然辣烤羊排的做法 第1张图片



【孜然辣烤羊排】

材料:羊肋排430克,洋葱2个,孜然烤肉酱1包(110克),辣椒粉7克,孜然粉7克。

做法:1.羊排放清水中泡至无血水,中途需要换水数次。

孜然辣烤羊排的做法 第2张图片


2.泡好的羊排控去水分放入碗中,加入洋葱条及所有的调味料。

孜然辣烤羊排的做法 第3张图片


3.拌匀,腌制半小时以上。

孜然辣烤羊排的做法 第4张图片


4.烤盘中铺一大张油纸,锡纸也行,然后将羊排洋葱全部倒在油纸上。

孜然辣烤羊排的做法 第5张图片


5.将多余的油纸盖住羊排,密封好,然后放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟。

孜然辣烤羊排的做法 第6张图片


6.打开或者撕掉多余的油纸,200度再烤10分钟即可。

孜然辣烤羊排的做法 第7张图片


小贴士:

腌制的时间长点就入味更浓。

孜然辣烤羊排的做法 第8张图片



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沙发
133600 发表于 2019-6-2 14:10:07 | 只看该作者
 
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