设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足

[复制链接]
50512 0
偶寓001 发表于 2019-6-6 11:01:59 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
糯米，是我们生活中常见的粮食之一，又叫江米，香糯可口，常常被制成各种风味美食，受到了大家的喜爱，也与中国传统的饮食习俗紧紧的连在了一起。

过端午，家家户户都会包粽子来度过这个特别的日子，不过除了包粽子，糯米也有很多新做法。

下面哈妹分享一道糯米香菇元子的食谱给大家，蒸一蒸就能出锅，软糯鲜香，一口一个好满足，大家可以试试。

糯米香菇元子


过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第1张图片



配料:

猪肉馅小半碗、香菇6朵、糯米适量、鸡蛋1个、盐少许、料酒少许、胡椒粉少许、生粉1汤勺、姜1小块、葱2根、香油少许

烹饪步骤:

1.糯米提前泡好洗净沥干水，香菇提前泡发洗净，猪肉馅，葱洗净，姜1小块，鸡蛋。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第2张图片


2.姜切粒，葱白和葱叶分开切末。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第3张图片


3.肉馅里加入一个鸡蛋，姜粒，葱白，(葱叶留着备用)。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第4张图片


4.用筷子充分拌匀。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第5张图片


5.香菇挤干水。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第6张图片


6.剁成细点的颗粒。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第7张图片


7.取一大点的容器，放入香菇粒，倒入调好的肉馅，加生粉，料酒，胡椒粉，盐，香油。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第8张图片


8.搅拌均匀。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第9张图片


9.加两汤勺水，分两次添加。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第10张图片


10.朝一个方向搅拌。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第11张图片


11.蒸笼铺上纱布，(先打湿再拧干铺上)。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第12张图片


12.用手把肉馅弄成元子状，放入糯米里均匀的裹上糯米。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第13张图片


13.有间隙的码好，搁置十分钟。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第14张图片


14.放入蒸锅上，中大火蒸二十分钟。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第15张图片


15.蒸好后晾凉一分钟，(使其取出不粘连)。

过端午，糯米不只包粽子，还能这样做，软糯鲜香，一口一个好满足 第16张图片


大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论

转发关注香哈菜谱，学更多美食做法



上一篇：馋哭三条街的硬菜！简单又好吃，新手一学就会
下一篇：馋得流口水17道小龙虾做法，学会了，天天吃香的喝辣的好不过瘾
标签：汤勺家家户户小块端午糯米
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

偶寓001白金会员

0关注

6粉丝

493帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-5 15:36