设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了

[复制链接]
83068 0
换上了顶焦度计 发表于 2019-6-10 19:10:01 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
对哈妹来说，夏季真是又爱又恨，爱的是有很多应季的蔬菜水果，恨的是天气太热，动不动就让人没了食欲。

大部分人是到了夏季，饮食方面就会稍微清淡一点，哈妹是到了夏季，一定要吃点下饭的开胃的，才能提起食欲，胃口才能好起来。

哈妹今日分享一道夏日必吃的食谱给大家，真香，配米饭吃简直绝了，专治夏季没胃口，保管你吃了一口还想吃下一口。

酸豆角双椒炒鸡胗


夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第1张图片



配料:

鸡胗5个、酸豆角适量、泡椒适量、干红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、青大蒜叶适量、食用油适量、料酒1勺、陈醋1勺、生抽1勺、蚝油1勺、麻油1勺

烹饪步骤:

1.成品图

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第2张图片


2.鸡胗洗干净焯水，水里放几滴料酒去腥，煮两分钟鸡胗变色即可捞出

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第3张图片


3.沥干水备用

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第4张图片


4.把鸡胗切成大小厚薄均匀的片

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第5张图片


5.酸豆角提前泡水半个小时（有些酸豆角很咸多泡一会）

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第6张图片


6.沥干水切颗粒备用

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第7张图片


7.生姜，大蒜，泡椒，干红辣椒，切碎备用

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第8张图片


8.青大蒜叶根和叶切好分开放

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第9张图片


9.锅里烧油倒入鸡胗大火煸炒

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第10张图片


10.放一勺料酒，一勺陈醋，大火煸炒至水干出油状态

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第11张图片


11.放生姜，大蒜，泡椒，干红辣椒继续大火煸炒出香味

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第12张图片


12.再放入酸豆角大火煸炒

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第13张图片


13.放少量清水，把酸豆角里面的咸味煸炒出来，不用放盐，放一勺生抽，一勺蚝油即可

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第14张图片


14.水份收干放大蒜根继续煸炒几下

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第15张图片


15.最后放大蒜叶，放一勺麻油，翻炒均匀后出锅

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第16张图片


16.一道非常好吃的下饭菜

夏天只有这样的菜才能提起我的食欲，真香！，配饭吃简直绝了 第17张图片


大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论

转发关注香哈菜谱，学更多美食做法



上一篇：别整天给孩子喝牛奶了，可以喝喝它，一天一杯，保护视力
下一篇：适合夏季的快手小炒，十分钟就能出锅，清淡有营养，好吃不腻
标签：料酒青大蒜叶适量大蒜适量夏天只有这样
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

换上了顶焦度计白金会员

0关注

7粉丝

480帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-23 02:22