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[美食] 夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光

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a897967289 发表于 2019-6-24 18:04:40 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
夏季的天气，一直持续高温，对于人的胃部也是一种考验，很容易让人产生不想吃饭的感觉。

但民以食为天啊，不管多热的天，一日三餐还是不能少的。虽说夏季饮食应以清淡为主，但哈妹是典型的辣妹子，无辣不欢，一顿不吃辣就觉得有点难受，所以辣椒是我们家的当家菜，顿顿都少不了。

夏季适宜的吃点辣椒也不错，辣椒可以增强食欲还能促进消化，加速新陈代谢，将体内的湿气排出，更有益健康。

辣椒的做法也很多，不过为了刺激食欲，夏天我家常做糖醋辣椒吃，特别开胃，做法也很简单，每次一上桌大家都抢着吃。

糖醋辣椒


夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第1张图片



配料:

青辣椒500克、白糖适量、香醋适量、自制蒜蓉酱适量、鸡精适量、油适量、盐适量

烹饪步骤:

1.辣椒洗净晾干水，【青椒从形状上一般有长、圆两种，选择嫩点或薄皮的辣椒最好，它甜无辣味，这个可以根据自己的口味选择】

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第2张图片


2.在调一个碗汁，里面放白糖三小勺

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第3张图片


3.在倒入香醋，糖和醋的比例是1.1各一半

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第4张图片


4.在放上蒜蓉酱一勺【没有蒜蓉酱可以用蒜剁细代替】

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第5张图片


5.在放上鸡精适量搅拌均匀

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第6张图片


6.锅里烧油六成热

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第7张图片


7.倒入辣椒中火翻炒

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第8张图片


8.在放盐翻炒

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第9张图片


9.炒制辣椒两面成虎皮形状

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第10张图片


10.在倒入调制好的汁

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第11张图片


11.继续翻炒

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第12张图片


12.炒制里面的汁全部裹在辣椒上就可以关火了，然后在锅里焖3分钟左右全部入味就可以出锅了，

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第13张图片


13.最后装盘就可以享用了

夏天没食欲，这菜要多吃，做法简单又开胃，上桌三分钟吃光 第14张图片


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标签：很简单民以食为天夏季饮食夏天食欲
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