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[美食] 15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝

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吴和你 发表于 2019-6-24 18:07:11 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
豌豆蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第1张图片



用料

豌豆；胡萝卜根；玉米；鸡胸或其它（可选）；水

做法
    新鲜豌豆剥皮或冷冻豌豆。胡萝卜切块，玉米切小段，豌豆洗净。鸡胸肉切2厘米左右小丁，加料酒和盐腌制10分钟可去鸡肉腥味。锅内加水开锅后倒入鸡胸，放入胡萝卜和玉米，盖上锅盖，开锅后转小火炖20分钟，倒入豌豆，开锅后煮3分钟，加入盐即可，喜欢鲜美的可加适量鸡精调味。还可根据自己口味加入黑胡椒碎或胡椒粉等其它调味料。趁热食用。

超简单的咖喱蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第2张图片


用料

豆芽适量；西葫芦一个；豆腐一块；土豆一个；青椒一个；小米椒一个；香菇4.5朵；大葱适量；咖喱3块

做法
    砂锅加适量水，烧开以后加入西葫芦，香菇，豆芽，土豆，青椒。等水开以后放入咖喱块，继续煮5.6分钟左右。加入豆腐，小米椒，煮至土豆熟烂程度基本就差不多了出锅装盘即可享受美味

香浓蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第3张图片


用料

洋葱半个；胡萝卜小半根；番茄两个；芹菜两根；椰浆半罐；盐适量

做法
    食材切小块/丁状；热油锅先下洋葱煸炒出香味再下胡萝卜翻炒最后下番茄；番茄炒出汁后往里注入1L左右的水上盖中火炖煮一刻钟左右；最后加入芹菜碎再倒入椰浆搅拌沸腾后加盐调味即可盛出享用~

玉米蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第4张图片


用料

玉米；浓汤宝；香菇；胡萝卜；青椒

做法
    三碗水加一块浓汤宝，放在汤锅里中小火煮开放入洗好的香菇、胡萝卜和切成段的玉米，接着煮呵呵，总感觉缺少点颜色，于是快出锅时加了几片青椒（活跃气氛哈），盛出即可

意大利蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第5张图片


用料

红黄彩椒；牛油；洋葱；芹菜；西红柿；土豆；番茄酱；黑椒；罗勒蒜蓉酱；欧芹碎；红萝卜

做法
    西红柿、芹菜、红黄彩椒、土豆、红萝卜切丁备用。洋葱切末热锅放入牛油，溶化后加入洋葱末炒香，随后加入切好的各种丁翻炒。炒至均匀将炒好的菜丁倒入一锅热水，煮开后，加入番茄酱（是酱哦，不是沙司），依个人喜好，喜欢味道弄一些可以多加。之后加入一大勺罗勒蒜蓉调味煮至土豆软绵，撒入欧芹碎，就OK啦~

减肥蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第6张图片


用料

鸡蛋1个；土豆2个；小白菜4片；番茄2个；胡萝卜半个；玉米粒少许；青椒红椒少许

做法
    所以东西切好全部用水焯一遍将番茄用烧水烫去皮不加油不加盐番茄炒碎倒入水倒入之后焯好的蔬菜沸腾出锅

田园什锦蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第7张图片


用料

太太乐原味鲜1克；牛奶50克；培根2片；玉米粒180克；西兰花小半朵；胡萝卜半根；洋葱小半个；大蒜2瓣；橄榄油少许；盐少许；糖少许；水350克左右

做法
    准备制作食材。培根切小块，胡萝卜去皮切薄片，用模具按出小花的形状（小孩子超喜欢），洋葱切碎，西兰花洗净掰成小朵，大蒜切片。平底锅烧热，放橄榄油烧热，倒入培根煎香后盛出备用。锅中留底油，放蒜片洋葱爆香，加入玉米粒翻炒均匀。锅中加入水煮开后关火，放至温热时倒入搅拌机，和牛奶一起搅打成玉米汁。打好的玉米汁重新倒入锅中煮开，加入胡萝卜花，西兰花、培根片和适量太太乐原味鲜小火煮3分钟左右。出锅前加盐、糖调味。小孩子超爱喝！

蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第8张图片


用料

土豆一只；胡萝卜一根；卷心菜半棵；西红柿一只；洋葱半只；西兰花一小颗；盐和黑胡椒少许

做法
    胡萝卜洗净切块备用、土豆洗净去皮切块备用、卷心菜切丝洗净备用、西兰花切小朵洗净备用、洋葱切丝洗净备用热锅倒入油少许，转大火加入胡萝卜和洋葱煸炒加入番茄一起煸炒，炒至出红油加入开水烧开水要多加点加入土豆再中大火烧10分钟左右加入西兰花再煮2-3分钟加入少许盐和黑胡椒调味即可

蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第9张图片


用料

包心菜少许；洋葱少许；胡萝卜1根；西红柿2个(小）；玉米1根

做法
    准备好所需材料～锅内放入水和所有材料，小火炖2小时左右。出锅前放点儿盐和胡椒粉。

什锦番茄蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第10张图片


用料

西红柿、黄瓜、玉米；口蘑、胡萝卜、茄子参；葱姜、油、盐、白胡椒

做法
    食材准备好；少油炒葱姜，放入西红柿；加入水、玉米；易熟的蔬菜后放，开锅炖个3分钟后关火，加入盐、白胡椒调味。蔬菜就用时令的就好，家里有高汤更好啦，味道会更鲜美～

意式蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第11张图片


用料

洋葱；胡萝卜；芹菜番茄（配方一）；土豆圆白菜（配方二）；培根；意大利细面；大蒜；橄榄油/黄油；番茄酱；黑胡椒粉；意式综合香料；鸡汤（或水）；盐；糖

做法
    所有蔬菜切成小丁；培根切小丁，大蒜切末；意面煮熟，过凉后切成寸段；备好番茄酱和意式综合香料；起炒锅，热锅加入橄榄油，小火煸炒培根丁，至金黄焦脆；加入大蒜末和洋葱，煸炒至出香味儿；加入番茄酱继续煸炒约半分钟；加入其它蔬菜丁，翻炒均匀；加入鸡汤或清水；鸡汤鲜，清水爽，夏天更适合加清水；大火煮开约3分钟，加入意面，继续煮开；加盐糖调味儿；加入少许黑胡椒粉，即可起锅。

蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第12张图片


用料

白菜（4片叶）100克（17大卡）；胡萝卜（中等1根）150克（38大卡）；土豆（小1/4个）50克（40大卡）；西红柿（中等1个）165克（31大卡）；玉米油5克（43大卡）；葱姜丝少许；盐3克；泡干香菇的水（无油无蘑菇）800克

做法
    5克油倒入锅里就是1元硬币大小，爆香葱姜，西红柿切薄片放进去炒，炒到红油出来，添无油菌汤烧开。放入切小块的土豆胡萝卜，切丝的白菜，盐调味，大火烧开，转小火炖至土豆熟透即可。

鲜甜蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第13张图片


用料

土豆（拳头左右大小）3个；洋葱1个；胡萝卜1根；芹菜4~5支；培根（最好是用厚切的）6片；甘蓝（或个头小的包菜）半颗；黑胡椒；盐；水（或高汤）1.5L

做法
    食材洗净，切成相应大小。先将土豆、胡萝卜、洋葱放入锅内。加入水和少许盐，大火煮开，转小火盖上盖子，焖煮15分钟。再加入芹菜段、培根片、与甘蓝，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮25分钟。同上一定要盖盖子焖煮出锅前再加少许盐调味，出锅后撒些许黑胡椒。汤头很甜！一整颗土豆，特别特别软！

金针肥牛蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第14张图片


用料

娃娃菜一棵；木耳菜适量；虾8只；肥牛片250克；豆腐半块；金针菇适量；粉丝一卷

做法
    娃娃菜一棵、木耳菜适量、虾8只、肥牛片250克、豆腐半块、金针菇适量、粉丝一卷准备好娃娃菜洗净切成6瓣、粉丝烫软、金针菇过热水烫好后用肥牛卷成肥牛金针菇肉卷、豆腐切块锅入少许油，放花椒大料炸香，入蒜末姜末炒香后将虾入锅里炒至出虾香味出虾红油将娃娃菜放入锅内翻炒炒至娃娃菜半熟将炒好的娃娃菜和虾放到乐扣酷菲锶不粘锅汤锅内加适量汤水、一勺料酒、少许糖、三片姜及适量葱丝汤汁开后加入豆腐再次烧开后加入木耳菜再次烧开后加入粉丝最后加入金针肥牛卷，按个人口味加盐调味汤汁烧开后肥牛肉变色关火即可

减肥蔬菜汤


15道鲜美蔬菜汤，味美轻盈无负担，这美味到底有多好喝 第15张图片


用料

蔬菜；茄子1/4个；西葫芦1/4个；洋葱1个；柿子椒1个；西红柿2个；调料；食盐少许；白胡椒粉少许；加分调料（可省略）；西式香料调味盐少许；番茄酱适量；素高汤（代替清水）600毫升

做法
    所有蔬菜切块儿，入锅大火煮沸后转小火西红柿煮烂之后就可以加调味料了，根据手边的调味料和喜好添加吧



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标签：简单鲜美蔬菜汤西葫芦蔬菜汤味美
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