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[美食] 这叶子夏季是个宝，补虚乏、健脾胃，你家就有，别错过

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wqi004 发表于 2019-7-19 07:51:33 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
夏季是个美好的季节，有数不尽的瓜果，更有新鲜翠绿的蔬菜，虽说热，但在吃货面前，那都不算事儿。

夏季的时蔬，翠绿的黄瓜、紫的茄子、长长的豆角、碧绿的西瓜，无疑不都在勾起我们的食欲。还有一个菜不得不提，那就是红薯叶，是夏季的宝贝，是红薯新鲜的嫩叶，掐尖，不管是炒着吃还是烧汤喝都是不错的选择。红薯叶中含有丰富的抗氧化物，可以提高自身的免疫力，对于体质弱、常生病的人来说食用有好处，还能补虚乏，健脾胃，你家就有，别错过。

接下来就给大家分享一道红薯叶的做法，希望有更多的朋友能够了解和尝试。

豆豉红薯叶


这叶子夏季是个宝，补虚乏、健脾胃，你家就有，别错过 第1张图片



配料:

红薯叶1把、蒜3瓣、豆豉适量、油适量、盐适量

烹饪步骤:

1.红薯叶1把

这叶子夏季是个宝，补虚乏、健脾胃，你家就有，别错过 第2张图片


2.红薯叶摘掉老梗、挑出烂叶、清洗干净、沥干水份

这叶子夏季是个宝，补虚乏、健脾胃，你家就有，别错过 第3张图片


3.清洗干净豆豉、蒜去衣清洗干净、拍碎

这叶子夏季是个宝，补虚乏、健脾胃，你家就有，别错过 第4张图片


4.热锅放油、放蒜、豆豉、爆香

这叶子夏季是个宝，补虚乏、健脾胃，你家就有，别错过 第5张图片


5.放红薯叶、大火炒至红薯叶断生

这叶子夏季是个宝，补虚乏、健脾胃，你家就有，别错过 第6张图片


6.放盐、炒匀即可

这叶子夏季是个宝，补虚乏、健脾胃，你家就有，别错过 第7张图片


7.鲜嫩可口的红薯尖就做好了。



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标签：叶子红薯红薯叶夏季健脾
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