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[美食] 它是“全能蔬菜”，伏天里要多吃，清热利湿，家家都有

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mayling123 发表于 2019-7-27 02:57:48 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
夏季对于吃货来说，是特别美好的季节，不仅有色彩缤纷的瓜果，更有数不尽的各种新鲜蔬菜，走进市场，各种不同种类的蔬菜都映入眼帘，粉红鲜嫩的番茄、翠绿细长的黄瓜、嫩的可以掐出水来的空心菜，还有各种叫不上名字的蘑菇，都是夏季不可多得的美味。

哈妹还在市场发现了一个少见的美食，那就是南瓜花，是南瓜的花，颜色金黄鲜艳，不仅外表美观，也是营养家推崇的“全能蔬菜”，营养价值很高。记得小时候，一到夏季，外婆就炸南瓜花给我们吃，鲜嫩可口，滋味别提有多好了，现在也只有偶尔回老家才能吃到。

南瓜花的消炎效果特别出众，伏天里要多吃，还有清热利湿的功效，对人体有很大的好处。下面分享一道炸南瓜花的食谱给大家，是哈妹小时候最爱的美味，百吃不厌。

脆炸南瓜花


它是“全能蔬菜”，伏天里要多吃，清热利湿，家家都有 第1张图片



配料:

南瓜花9朵、鸡蛋1个、盐少许、鸡精少许、淀粉适量、清水适量、植物油适量

烹饪步骤:

1.南瓜花去掉花梗和花根部分的绿芽，用手抠掉花心，冲洗干净沥干水份。

它是“全能蔬菜”，伏天里要多吃，清热利湿，家家都有 第2张图片


2.碗里加水，淀粉，鸡蛋，盐，鸡精和成面糊，放入南瓜花裹匀面糊。

它是“全能蔬菜”，伏天里要多吃，清热利湿，家家都有 第3张图片


3.夹起让多余的面糊滴到碗里。

它是“全能蔬菜”，伏天里要多吃，清热利湿，家家都有 第4张图片


4.油锅烧热放入挂好面糊的南瓜花，先不要着急翻动，等下面稍炸硬在翻面。

它是“全能蔬菜”，伏天里要多吃，清热利湿，家家都有 第5张图片


5.全部炸好后控油装盘。

它是“全能蔬菜”，伏天里要多吃，清热利湿，家家都有 第6张图片


6.美美哒享用吧！

它是“全能蔬菜”，伏天里要多吃，清热利湿，家家都有 第7张图片


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标签：发现家家有偶全能蔬菜
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