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[美食] 家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会

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wwnjm 发表于 2019-8-27 13:58:51 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
提起菠菜可谓是家喻户晓，基本人人都吃过！不管是当配菜还是主菜都别具风味，深受食客的喜爱。菠菜的口感清脆爽口，营养价值高，物美价廉,是我们生活中常备的蔬菜食材。

菠菜是一种很常见的蔬菜，但是这种蔬菜的营养价值是很高，它不仅含有丰富的铁物质，并且叶酸和维生素c的含量也是很高的，经常吃一些菠菜绿，身体健康，有很多的利益。

家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会，跟着哈妹一起看看美味的菠菜虾仁蒸蛋的具体烹饪步骤，喜欢可以收藏在家做做看哦！

菠菜虾仁蒸蛋

家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会 第1张图片

配料:

菠菜一小把、鸡蛋二个、虾仁十个、温开水鸡蛋重量的1.5倍、生抽一汤匙、香油一茶匙、盐（焯水）一克

烹饪步骤:

1.食材一览图。
家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会 第2张图片

2.菠菜冲洗干净，加盐沸水焯烫约一分钟，捞出过冷水，控干水分。
家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会 第3张图片

3.切成大约两厘米的小段。
家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会 第4张图片

4.将菠菜段码放在一个有点深度的盘子底部。
家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会 第5张图片

5.鸡蛋加温开水搅拌均匀，淋在菠菜的盘子里。
家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会 第6张图片

6.加盖保鲜膜，冷水入锅，上汽后蒸八到九分钟。
家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会 第7张图片

7.这个时间处理虾，开水煮至虾变红色捞出去头去壳。
家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会 第8张图片

8.菠菜蛋羹时间到，把虾仁摆放在蛋羹表面，再小火虚蒸一二分钟即可。
家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会 第9张图片

9.出锅，淋上搅拌融合的香油、生抽，可以享用了，这道蒸菜，入口咸鲜，保留了菠菜脆脆爽爽的口感，QQ的虾肉鲜甜美味，早餐既节省时间，又营养丰富，还特别开胃，适合全家老少食用！
家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会 第10张图片

10.美味做好啦
家里有孩子要多吃这道菜，眼神亮，记忆强，做法简单一学就会 第11张图片


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