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[美食] 外行人吃牛肉,内行人吃它,补钙是一把手,长智力又长个头

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上山打老虎007 发表于 2019-9-18 02:42:57 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
对于美食来说,需要内行的人来发掘,一些不起眼的美食,往往不仅营养好,味道也是一绝的。

补钙可以说是每个家长都很关注的问题,尤其是现在开学了,学习任务的加重,给孩子补充营养也变成了最关键的事情。

虽说现在补钙的方式有很多,吃钙片呀营养品等,其实不必要去花那个钱,不仅对身体造成负担,是药三分毒,能不吃就不吃,可以多从饮食中去补充钙质,很多的食材中的钙质不比钙片差。

就拿野生的小鱼来说,钙质的含量特别的高,内行的人常吃它,营养价值也很高,孩子常吃不仅可以促进生长发育,还能长智力又长个头,遇到千万别错过。

我家的小鱼儿都是孩子他爷爷从小河里打上来的,隔三岔五都会给他做点吃,比同龄人都要高一些。小鱼儿的做法也不难,我都会配些青豆一起炒,荤素搭配营养好。

小鱼干炒青豆

外行人吃牛肉,内行人吃它,补钙是一把手,长智力又长个头 第1张图片

配料:

小鱼干适量、青豆200g、红菜椒半个、蒜头适量、姜丝适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量

烹饪步骤:

1.准备材料:小鱼干、青豆、红菜椒、蒜头、姜丝
外行人吃牛肉,内行人吃它,补钙是一把手,长智力又长个头 第2张图片

2.青豆剥好下水煮烂
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3.煮好的青豆盛好备用
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4.热油锅放入姜丝、蒜头爆香
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5.放入小鱼干翻炒片刻
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6.倒入酱油、料酒闷一会
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7.再加入红菜椒炒熟
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8.最后倒入煮烂的青豆炒拌均匀,加盐、一丁点白糖(我一般用白糖取代鸡精来调味,所以放一丁点就好了),调好味道就可以起锅喽。
外行人吃牛肉,内行人吃它,补钙是一把手,长智力又长个头 第9张图片


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