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[美食] 明天秋分节气，记得给家人喝这秋分汤，防秋乏去秋燥，别再错过了

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kira369 发表于 2019-9-22 15:02:06 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
明天秋分节气，有句俗话是这样说的，“春困秋乏夏打盹”，秋天是一年中最乏力的时候，此时天气还特别干燥，如果长期处于在这种环境中，会使我们内心受到很大的抑郁，所以在秋分节气，我给大家准备了一碗“秋分汤”，这汤即可防秋乏还可去秋燥。每年秋分节气，我都会给家人准一锅这汤，而且还会提醒好朋友也煮一碗这汤，很多朋友说喝这汤后，明显的感觉精神更好了，做什么事情都有力气，说明喝这汤的效果还是很好的。
明天秋分节气，记得给家人喝这秋分汤，防秋乏去秋燥，别再错过了 第1张图片
秋分汤



而这汤主要是由大米、赤小豆、百合、茯苓这4种食材组合而成的，其中百合具有养阴清热，滋补精血的作用，而茯苓具有安心神、补肺脾的作用，赤小豆具有通肠润便、清热解毒的作用，将这4种食材搭配在一起，防秋乏去秋燥的功效特别好。在我家，不仅秋分当天会喝，而且在秋分这半个月的时间中，我每隔2天就会煮一锅这汤给家人喝。今天我就把这道“秋分汤”的做法分享给大家，希望大家在这个秋分别再错过了。
明天秋分节气，记得给家人喝这秋分汤，防秋乏去秋燥，别再错过了 第2张图片
秋分汤



所需食材：大米50克、赤小豆15克、干百合15克、茯苓5克、水适量。

制作方法：

1.首先将赤小豆、干百合、大米全部放入清水中浸泡3小时左右，直到将它们全部都泡软，再次将它们清洗2遍即可备用。茯苓放入到清水中，浸泡5小时备用。
明天秋分节气，记得给家人喝这秋分汤，防秋乏去秋燥，别再错过了 第3张图片
秋分汤



2.锅中放入适量水，将水烧到7成热后，将泡好的赤小豆、干百合、大米放入到锅中，大火将给水煮开，然后改中火炖煮20-25分钟。
明天秋分节气，记得给家人喝这秋分汤，防秋乏去秋燥，别再错过了 第4张图片

3.接着将茯苓放入到锅中，继续中火炖煮10分钟左右，直到它们全部都炖煮熟了即可起锅食用，如果您喜欢吃甜的，可以在秋分汤中加适量的白砂糖。
明天秋分节气，记得给家人喝这秋分汤，防秋乏去秋燥，别再错过了 第5张图片

做秋分汤的小贴士：

1.煮赤小豆、干百合、大米，水温70摄氏度就要将它们全部放入，不可以水烧开再放，这样会导致煮出汤不黏稠的。

2.煮秋分汤时，每个2-3分钟就需要搅拌一次，因为汤中放了大米，如果长时间不搅拌，就会导致大米粘锅，严重的还会导致整个秋分汤煮熟。

3.浸泡好的茯苓不要煮的太久，在锅中大概煮10-15分钟就能完全煮熟，茯苓煮的太久，会使它的功效减半！
明天秋分节气，记得给家人喝这秋分汤，防秋乏去秋燥，别再错过了 第6张图片
秋分汤



​这就是今天给大家推荐的一道“秋分汤”，希望大家在这个秋分不要错过了，茯苓一般菜场或者药店都会有卖的，大家不要买的太久，10克药店也会卖的。到了秋分，早晚的温差特别大，大家一定要适宜的适合增减衣服，最后祝大家健健康康的度过这个秋分。


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标签：明天节气记得家人秋分
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