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[美食] 秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻

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吴枫 发表于 2019-9-24 06:06:02 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
提起干贝，朋友们都很熟悉，干贝，也叫瑶柱，是扇贝闭壳肌的干制品，干贝的营养价值一点不比扇贝差，被称为海产“八珍”之一。

古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。

秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻，跟着哈妹一起看看美味的干贝鲜虾海鲜粥的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！

干贝鲜虾海鲜粥

秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第1张图片

配料:

珍珠米160克、鲜虾220克、干贝50克、香菇6朵、芹菜2颗、小葱2颗、香油少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许

烹饪步骤:

1.干贝用清水泡好，香菇用温水泡发！
秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第2张图片

2.把泡发的香菇切碎
秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第3张图片

3.把胡萝卜削皮，切成小方粒
秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第4张图片

4.把芹菜和小葱洗净，切碎。
秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第5张图片

5.虾剥去外壳，挑去肠线。加适量料酒和盐腌渍制入味
秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第6张图片

6.把米淘洗干净，放入适量水，加少许姜丝，大火烧开
秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第7张图片

7.烧开以后要用勺子搅拌一下，以防粘锅，
秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第8张图片

8.放入胡萝卜转小火，煲半小时！
秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第9张图片

9.放入干贝和香菇煲20分钟！
秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第10张图片

10. 放入鲜虾煲十分钟
秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第11张图片

11.放入适量香油，盐和鸡精，撒上芹菜煲两分钟入味！
秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第12张图片

12.最后撒上葱花即可
秋天要多喝粥，加入这几种食材，不仅好喝还营养，连喝两天还不腻 第13张图片

13.美味做好啦！


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