根据联合国粮食及农业组织的报告,全球每年大约有13亿吨食物被白白浪费掉了
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2019-10-4 17:52 上传
世界资源研究所(WRI)的专家们表示,全球不同国家和地区的食物浪费量很相似,北美35%、撒哈拉以南的非洲36%,欧洲、南美洲和亚洲大约都在34%,南亚和东南亚食物浪费相对较少,约为26%。
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北美大约58%的食物在消费阶段被浪费,但只有6%的食物是在储存和加工过程中损耗的;然而在撒哈拉以南的非洲,数据恰恰相反,仅有6%的食物损失发生在消费阶段,但在储存和加工过程中的损失率高达36%。
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