设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 潮汕人最偏爱的一种鱼，价格不高，肉质细嫩，众人一直为 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 潮汕人最偏爱的一种鱼，价格不高，肉质细嫩，众人一直为它着迷

[复制链接]
37067 0
造飞机的人 发表于 2019-10-25 22:31:06 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
秋季是吃海鲜的最佳季节，这个时候的海鲜不仅个个肥美，价格也是很美丽的，这时候不吃真是太可惜了。

潮汕人可以说在吃的方面是很厉害的，各种美食经过不同的烹饪都能吃到它鲜美的口感，潮汕的牛肉火锅也是一绝，新鲜的食材鲜美的口感，让人吃了还想吃，但有一种海鲜，却让他们很痴迷，那就是青花鱼，秋季是青花鱼大量上市的时候，价格很实惠，用来做食材真的不错。

青花鱼是经济型的鱼类之一，除了可以鲜食之外还可以晒干做成罐头，它的肝还能被提炼做成鱼肝油。青花鱼的全身都是宝，既可以入菜也可以入药，有很好的滋补作用，对于胃肠道有很好的保护作用。

下面分享一道味增青花鱼饭的食谱给大家，肉质细嫩可口，大家不妨试试看。

味增青花鱼饭

潮汕人最偏爱的一种鱼，价格不高，肉质细嫩，众人一直为它着迷 第1张图片

配料:

青花鱼150克、大米150克、香葱5克、灯笼椒90克、生姜10克、茄子150克、芝麻油适量、辣椒粉适量、白酒适量、黄酒适量、味增25克、白砂糖适量

烹饪步骤:

1.平底锅倒入芝麻油，中火烧至6成热，将青花鱼鱼皮一面朝下放入锅内。
潮汕人最偏爱的一种鱼，价格不高，肉质细嫩，众人一直为它着迷 第2张图片

2.待烤痕刚出现时翻过来，鱼肉稍微煎一下就拿出。
潮汕人最偏爱的一种鱼，价格不高，肉质细嫩，众人一直为它着迷 第3张图片

3.平底锅擦净后，放入青花鱼、白酒、黄酒、水150ml、茄子、青椒、生姜，中火加热。
潮汕人最偏爱的一种鱼，价格不高，肉质细嫩，众人一直为它着迷 第4张图片

4.煮开后放入味增、白砂糖，盖上锅盖用小火煮10分钟。
潮汕人最偏爱的一种鱼，价格不高，肉质细嫩，众人一直为它着迷 第5张图片

5.碗中盛好米饭，摆上步骤4中的食材。
潮汕人最偏爱的一种鱼，价格不高，肉质细嫩，众人一直为它着迷 第6张图片

6.摆上控掉水分的葱丝，撒上辣椒粉，即可享用。
潮汕人最偏爱的一种鱼，价格不高，肉质细嫩，众人一直为它着迷 第7张图片


大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论

转发关注香哈菜谱，学更多美食做法



上一篇：抱蛋煎饺：集营养美味及颜值于一身，简单快捷、鲜香可口
下一篇：它的营养相当于7颗苹果70颗花生，价格便宜，老人小孩都爱吃
标签：各种美食牛肉火锅潮汕人这时候美丽的
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

造飞机的人白金会员

0关注

9粉丝

471帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-6-17 13:06