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[美食] 比黄瓜清脆，比南瓜多汁，冬天最常见，三天两头吃，一冬身体好

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xixidonger 发表于 2019-11-30 01:37:07 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
佛手瓜是冬季的应季蔬菜，19世纪初由日本传入中国。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”，深受人们喜爱。

佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。哈妹最近特别喜欢吃佛手瓜，简单炒一盘，开胃下饭，吃的贼过瘾。

比黄瓜清脆，比南瓜多汁，冬天最常见，三天两头吃，一冬身体好，跟着哈妹一起看看美味可口的佛手瓜黄豆鸡脚汤的具体烹饪步骤，喜欢的朋友可以收藏在家做做看！

佛手瓜黄豆鸡脚汤

比黄瓜清脆，比南瓜多汁，冬天最常见，三天两头吃，一冬身体好 第1张图片

配料:
鸡爪6个、佛手瓜一个、黄豆一小把、葱半根、姜一块、盐少量、胡椒粉少量、香菜少量
烹饪步骤:
1.鸡爪洗干净，切除指甲
比黄瓜清脆，比南瓜多汁，冬天最常见，三天两头吃，一冬身体好 第2张图片


2.锅中放入少量凉水将鸡爪放入。煮2分钟冒血水


3.黄豆用凉水泡发2个小时以上
比黄瓜清脆，比南瓜多汁，冬天最常见，三天两头吃，一冬身体好 第3张图片


4.佛手瓜切大块
比黄瓜清脆，比南瓜多汁，冬天最常见，三天两头吃，一冬身体好 第4张图片


5.将鸡爪，黄豆和佛手瓜放入高压锅锅中，加入两大碗水
比黄瓜清脆，比南瓜多汁，冬天最常见，三天两头吃，一冬身体好 第5张图片


6.按煲汤软糯键
比黄瓜清脆，比南瓜多汁，冬天最常见，三天两头吃，一冬身体好 第6张图片


7.碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶，将汤盛入碗中


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关注香哈菜谱，学更多美食做法



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标签：身体好喜欢的称之为佛手瓜喜欢吃
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