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[养生] 爱吃坚果的人，应该买炭烧腰果还是带皮腰果？其实，健康区别大

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chokming 发表于 2023-9-18 15:47:20 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
#暑期创作大赛#
你喜欢吃哪种坚果？花生瓜子、核桃，还是腰果、松子、大杏仁？
爱吃坚果的人，应该买炭烧腰果还是带皮腰果？其实，健康区别大 第1张图片

在日常所需的营养中，坚果必不可少。其中最新版《中国居民膳食指南》提到，每日成年人所需大豆以及坚果量应达到25~35g，这也是为什么坚果热量高、脂肪高，要限制食用量的原因。
可有的人说，每天一定要吃坚果吗？
建议大家每天都食用，并且要摄入不同种类的坚果，每种坚果营养价值不同，如碧根果，虽然和核桃很像，在脂肪含量上也是所有坚果中数一数二的存在。
爱吃坚果的人，应该买炭烧腰果还是带皮腰果？其实，健康区别大 第2张图片

但你认为的脂肪含量高，却是对身体健康有益的单不饱和脂肪酸的成分，其碧根果便是以大量的油酸为主。同时，还含有丰富的膳食纤维、多种矿物质等成分，每天可以食用2~3颗；
花生，价格平民，还被很多人称为“长寿果”，脂肪含量不仅比刚才的碧根果低，脂肪酸比例还十分均衡，更有着较高的膳食纤维、蛋白质、钙等营养成分。
据国内的研究中还发现，每天都吃一小把花生的人，对预防心血管疾病的发生率、死亡率均有益处；
爱吃坚果的人，应该买炭烧腰果还是带皮腰果？其实，健康区别大 第3张图片

瓜子更深受男女老少的喜爱，尤其是解闷无聊时的佳品，虽然脂肪含量不低，在坚果界可以排在中等左右的水平，但它的优势在于丰富的维生素B族、维生素E，并有着丰富的磷、钾、镁，最主要的是被很多人选择。
不过，一定要小心瓜子要比其他坚果更容易吃多，只需要闲来无事，每天一小把即可。并且，最好是原味瓜子哦，健康好处才会更多；
爱吃坚果的人，应该买炭烧腰果还是带皮腰果？其实，健康区别大 第4张图片

腰果吃起来十分方便，不仅脂肪含量比其他坚果低一点，同样含有较多的不饱和脂肪酸成分，蛋白质含量也很高，更有多种矿物质成分，特别是容易被人忽视的铁含量，腰果是牛肉的两倍左右，对于缺铁性贫血的女性是很好的选择。
在现代营养学上，腰果还具有健脑益智、美容护肤、润肠通便等好处。可对于市面上的腰果，应该买炭烧腰果还是带皮腰果？其中的差别还是很大的。
爱吃坚果的人，应该买炭烧腰果还是带皮腰果？其实，健康区别大 第5张图片

首先，在热量、脂肪、碳水化合物上，炭烧腰果都要比带皮腰果含量高。最后，因两种腰果做法不同，炭烧主要是经过再加工处理烤制的腰果，而带皮腰果是原味腰果，虽然前者的口感好，但营养价值会因为加工有所降低。如果你爱吃腰果，建议你选择带皮腰果。


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标签：爱吃坚果喜欢吃大杏仁为什么成年人
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