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[美食] 这鱼近10元一斤，我家一年要吃上百斤，孩子多吃头脑聪明记忆力好

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仲恺啊胥 发表于 2019-12-9 00:19:38 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
随着生活水平的提高，大家都讲究饮食健康，在吃的方面都是荤素搭配，这样营养才能均衡。

近大半年来，肉的价格涨得厉害，鱼类就备受我们的青睐了，很多鱼的价格也比较亲民，比如草鱼、黑鱼、鲫鱼、鲈鱼都很不错，肉质也很鲜美营养，拿来做菜吃很好。

黑鱼在很多地方也叫财鱼，是很常见的一种淡水鱼，它的骨刺很少，含肉率很高，肉质非常的鲜美，含有蛋白质、脂肪和氨基酸，对增强抗病能力有很大的意义。它还含有DHA，可以改善脑力，提高记忆力，孩子多吃头脑聪明记忆力好。

下面分享一道干煸黑鱼片的食谱给大家，喜欢的朋友可以试试看，肉质鲜美，营养丰富。

干煸黑鱼片

这鱼近10元一斤，我家一年要吃上百斤，孩子多吃头脑聪明记忆力好 第1张图片

配料:
黑鱼三条、香菜一把、料酒少许、盐少许、辣椒适量、蒜适量、葱少许、生抽适量、胡椒粉少许
烹饪步骤:
1.黑鱼，去鳞，去内脏，清洗干净备用

这鱼近10元一斤，我家一年要吃上百斤，孩子多吃头脑聪明记忆力好 第2张图片


2.葱姜蒜辣椒切碎备用

这鱼近10元一斤，我家一年要吃上百斤，孩子多吃头脑聪明记忆力好 第3张图片


3.黑鱼去头去尾去大刺

这鱼近10元一斤，我家一年要吃上百斤，孩子多吃头脑聪明记忆力好 第4张图片


4.用刀斜切出鱼片

这鱼近10元一斤，我家一年要吃上百斤，孩子多吃头脑聪明记忆力好 第5张图片


5.鱼片倒入料酒，生抽，葱姜略腌拌好淀粉备用

这鱼近10元一斤，我家一年要吃上百斤，孩子多吃头脑聪明记忆力好 第6张图片


6.锅里多加油，煎炸腌制好的鱼片

这鱼近10元一斤，我家一年要吃上百斤，孩子多吃头脑聪明记忆力好 第7张图片


7.煎炸制金黄色捞出

这鱼近10元一斤，我家一年要吃上百斤，孩子多吃头脑聪明记忆力好 第8张图片


8.倒出多余的油，锅里留少许油，炸香葱姜蒜辣椒，倒入煎炸好的鱼片，生抽，白糖，醋依次加入锅内，根据自己的口味调料翻炒

这鱼近10元一斤，我家一年要吃上百斤，孩子多吃头脑聪明记忆力好 第9张图片


9.香菜铺盘，装上干煸好的鱼片，上桌啦

这鱼近10元一斤，我家一年要吃上百斤，孩子多吃头脑聪明记忆力好 第10张图片


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标签：提高记忆力生活水平饮食健康记忆力好提高记忆
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沙发
WOT吧吧务号 发表于 2019-12-9 00:19:53 | 只看该作者
 
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764448459 发表于 2019-12-9 00:20:29 | 只看该作者
 
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