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[华人美食] 南京第二家大陆涵碧楼,扬子江边的中式奢华新地标,夜色最迷人

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爱是苦涩001 发表于 2019-12-22 22:30:03 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
说起涵碧楼,它的名字由来也充满着美好寓意,值得一提。相信大家都知道日月潭,有着美丽的别称“水沙涟”,潭中央的拉鲁岛,自古以来即是当地邵族人心灵寄托的圣地,当地邵族語音译为“Lalu”,亦是涵碧楼英文命名的由来。
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1901年,日本人伊藤在涵碧半岛上建造了一座豪宅,取名“涵碧楼”。这也是第一座涵碧楼。2014年,伴着Kerry Hill大师的手笔,眼看涵碧楼酒店从日月潭走到青岛,这个传奇的品牌用独到的眼光把内地第一站放在青岛,2018年,涵碧楼来到了扬子江边。
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酒店主体处于最佳位置,放眼望去,扬子江可谓一览无余。它被分成两个翼楼,入口是一个线性景观平台,其提供的江景无可比拟。写字楼和公寓楼分别位于东北和东南角,拥有两个大型中央景观庭院;酒店、公寓和写字楼都位于商业裙楼之上,而商业裙楼作为综合体的延展部分与周围景观融为一体。
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酒店大门略显低调,进门后豁然开朗,大厅的玻璃光廊层层递进,两侧的陶器装饰品顺着楼梯而上,极具空间感。
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大堂里的第一视觉中心是正中央的一棵金属梅花树,梅花是南京的市花。这柱树上的叶片是用铜片烧制而成,配合一天当中不同的光照呈现出不一样的色泽。
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南京涵碧楼的室内设计不是一个以具象置入式的方式呈现设计质感及文化特色,而是在空间中孕蕴氛围,让来到这人力的客人穿梭于建筑空间中,在一坐卧一抚触一品啜之间体验南京人文艺术的内涵。
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客房时江景房,中式+极简风格是高难度的设计路线,多一分便不是极简了,少一分又容易失去奢华酒店客房应有的丰盛感。客房的走向完全沿着河岸线设置,整个一面墙都是全景落地窗,借景入室,无论你在做什么,始终都有极致的江景相伴。
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酒店开业一年多,餐饮已经在南京打响了名头,无论是西餐还是中餐厅,都融合了很多台湾美食元素。

餐厅名叫HOJIA 9,“JIA”在闽南话和潮州话中都是“吃”的意思,所以这个名字的意思就是“好吃”。这里菜品丰富,能满足各种口味,有气质的一提的是海鲜。
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生鲜档口除了新鲜的鱼生和虾、贝之外,还有现开生蚝。还有新鲜的螃蟹肉质鲜美,十分新鲜,特别推荐,江苏的螃蟹有多出名相信不用我多说。
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整家餐厅店如其名,无论是自助早餐还是晚餐,品质都非常棒,即使不住店也值得过来打卡。

眼看圣诞节和元旦就要到了,涵碧楼十分适合月赏亲朋好友来一次丰盛的聚餐,也特别适合外地的朋友过来休闲度假,全方位感受一下涵碧楼的优秀之处。


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