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[美食] 广西不吃这10种美食，等于白跑一趟？吃过的举手

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猜我是谁的猪 发表于 2019-12-28 00:45:49 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
广西好山好水，特色美食也是一绝，来这里游玩，这些美味一样也不要错过了！

螺蛳粉
广西不吃这10种美食，等于白跑一趟？吃过的举手 第1张图片

螺蛳粉是广西最具有代表性的美食，酸香开胃，辣劲十足，浓浓的螺蛳味爽透心肺，喜欢吃的朋友欲罢不能，受不了酸笋的朋友会觉得很臭，但依然无法阻挡它成为大家的心头好！

桂林米粉
广西不吃这10种美食，等于白跑一趟？吃过的举手 第2张图片

桂林米粉名声在外，就算是出了广西，也能在其他城市看到桂林米粉的店面。桂林米粉最经典的是卤菜粉，卤菜花样繁多，常见的就有锅烧、牛巴、卤肝、卤舌、猪肚、马肉、腊肠等，上好的锅烧色泽金黄透亮，口感皮脆肉绵。

香猪
广西不吃这10种美食，等于白跑一趟？吃过的举手 第3张图片

广西香猪皮薄肉细、味美甘香、不腥不膻、营养丰富，被民间称为“七里香”、“十里香”。

柠檬鸭
广西不吃这10种美食，等于白跑一趟？吃过的举手 第4张图片

柠檬鸭是南宁的特色美食，以蒜米、酸姜丝、咸柠檬等十余种配料爆炒而成，酸中有辣，特制柠檬香尤其浓郁，鸭肉紧实有嚼劲。

啤酒鱼
广西不吃这10种美食，等于白跑一趟？吃过的举手 第5张图片

啤酒鱼以桂林阳朔的最为出名，鱼肉鲜辣，啤酒沁入鱼中，香味丝丝入扣，经过酱汁和配料的点缀，色香味俱全。

酸嘢
广西不吃这10种美食，等于白跑一趟？吃过的举手 第6张图片

广西的酸嘢，以南宁、都安和钦州的最为地道。酸嘢材料主要有青芒果、木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、菠萝、豆角、杨桃、芥菜等，配以醋、糖腌制，有的还会加入辣椒粉，风味独特，吃起来酸、甜、香、辣，清脆爽口。

糖水
广西不吃这10种美食，等于白跑一趟？吃过的举手 第7张图片

糖水也是甜品一种，是广西人一年四季都爱吃的美食。广西湿热，这里的糖水便很讲究“润”，用食物降火、滋补、养生。一般有清润香甜的玉糖水、绵密起沙红豆糖水、清凉解暑的海带绿豆汤、晶莹透澈的黑白凉粉……

炒粉虫
广西不吃这10种美食，等于白跑一趟？吃过的举手 第8张图片

粉虫是南宁传统小吃，是一种米制品。粉虫配上切细的萝卜丝，豆豉、辣酱，再跟鲜嫩的瘦肉一起炒，又软又爽滑。

白切鸡
广西不吃这10种美食，等于白跑一趟？吃过的举手 第9张图片

白切鸡是经典的广西名菜，白切，贵在保留鸡肉的原味，一只正宗的白切鸡，表面呈金黄色，鸡肉鲜嫩，嚼起来不会觉得柴。这道菜的蘸料非常关键，但每个人的口味不一样，可根据自己的喜好来调制。

马蹄糕
广西不吃这10种美食，等于白跑一趟？吃过的举手 第10张图片

广西正宗的马蹄糕晶莹剔透、软滑Q弹、甜而不腻，不同颜色的马蹄糕有不一样的口味。


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标签：无法阻挡欲罢不能好山好水喜欢吃的桂林米粉
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