设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 天南海北年夜饭——教你蔬菜春卷，年夜饭荤素搭配才健康 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 天南海北年夜饭——教你蔬菜春卷，年夜饭荤素搭配才健康

[复制链接]
72631 0
当想你的时候 发表于 2020-1-20 18:14:05 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
今天给大家推荐一款年夜饭餐桌上的小零食——春卷，家里有孩子的，一定要安利住这款美食，非常好吃，而且颜色丰富，营养也很全面，非常适合在春节的餐桌上食用。

说起春卷，还是有一个有意思的小故事的。传说在宋时福州有一个书生，为了考试，每天努力学习，埋头苦读，常常因为读书忘记了吃饭，他的妻子劝了很多次都没有用，于是聪明的妻子想了一个办法，将米磨成薄饼，在里面放上肉馅，卷成卷，既可以当菜还可以当饭，后来这种小吃就被叫做春卷，流行于城乡各地~
天南海北年夜饭——教你蔬菜春卷，年夜饭荤素搭配才健康 第1张图片

平时我们吃的春卷都是荤的，蓝蓝在这考虑到春节的餐桌上肉菜真的不少了，鸡鸭鱼肉全都有，特别丰富。所以蓝猪坊特别秘制了这款素食春卷，加入了香菇，豆干，胡萝卜，鸡蛋和球茎茴香等蔬菜，来平衡饮食。如果不喜欢这种蔬菜，可以将里面的蔬菜换成别的个人喜欢的蔬菜也是可以的~
天南海北年夜饭——教你蔬菜春卷，年夜饭荤素搭配才健康 第2张图片

整道春卷香气那绝对是没的说，一口下去外酥里嫩特别刺激食欲。而且全家动手一起做春卷，乐趣也是大大滴有啊~尤其是家里有小孩的，不仅能吃到好吃的春卷，更能锻炼孩子的动手能力。

除了素馅，你还可以准备豆沙啊，坚果等等，对春卷的味道进行一个分类和丰富，小朋友和老人也会喜欢的。炸个春卷，把吉祥和幸福都卷进去，外皮一定要裹得紧一些，这样好让福气不要跑掉。祝大家新的一年幸福安康~
天南海北年夜饭——教你蔬菜春卷，年夜饭荤素搭配才健康 第3张图片




材料：

春卷皮1包，鸡蛋2个，球茎茴香1个，香菇6朵，豆腐干200g，胡萝卜1根，食用油适量，盐适量，豆沙馅，蓝莓干，混合坚果适量

步骤：

1，鸡蛋打成蛋液，用大部分的鸡蛋液摊成鸡蛋碎，留很少一点粘外皮



天南海北年夜饭——教你蔬菜春卷，年夜饭荤素搭配才健康 第4张图片




2，香菇、豆干和球茎茴香切成细丝，胡萝卜擦成丝



天南海北年夜饭——教你蔬菜春卷，年夜饭荤素搭配才健康 第5张图片




3，炒锅烧热，加入少量食用油，下入胡萝卜、香菇，豆干和球茎茴香丝翻炒到食材变软



天南海北年夜饭——教你蔬菜春卷，年夜饭荤素搭配才健康 第6张图片




4，再放入鸡蛋碎搅匀，下入盐调味
天南海北年夜饭——教你蔬菜春卷，年夜饭荤素搭配才健康 第7张图片




5，取一张春卷皮，一角朝向自己，在皮儿的中间放入适量炒熟的馅儿，从下往上卷起来，左右两边向内折，用蛋液黏住最上角
天南海北年夜饭——教你蔬菜春卷，年夜饭荤素搭配才健康 第8张图片




6，卷成卷黏住后，同样的步骤，卷入蓝莓干、豆沙馅和混合坚果变成甜味春卷
天南海北年夜饭——教你蔬菜春卷，年夜饭荤素搭配才健康 第9张图片




7，油温6成热，下入卷好的春卷，炸到金黄色捞出即可
天南海北年夜饭——教你蔬菜春卷，年夜饭荤素搭配才健康 第10张图片



上一篇：几种卤水的制作方法及用料
下一篇：「吃播学院」获奖名单
标签：有意思的努力学习天南海北非常好一定要
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

当想你的时候白金会员

0关注

7粉丝

421帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-16 15:52