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[美食] 试试这几道食谱，一个人吃饭也挺好的

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it小智 发表于 2020-3-3 07:46:01 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
试试这几道食谱，一个人吃饭也挺好的 第1张图片

皮蛋苦瓜粥

材料：大米，皮蛋，苦瓜　，枸杞，冰糖

做法：

1.大米淘净，清水浸半小时。

2.皮蛋去壳切丁，苦瓜去瓤去籽，切丁，焯水待用。

3.大米放开水大火煮开，再用小火熬煮20分钟。

4.最后下入皮蛋丁，苦瓜丁，冰糖，枸杞搅拌均匀，小火煮3分钟就大功告成了
试试这几道食谱，一个人吃饭也挺好的 第2张图片

窝蛋牛肉煲仔饭

材料：百米、青菜、牛肉、鸡蛋

做法：1、牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。

2、把泡过的米放进煲仔内，按分量加水放上炉具直接加热。

3、当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌，待水差不多干时，沿着煲仔边淋上少许 油，适当转动，在煲里结成一层锅巴。

4、放进事先腌制好的牛肉，淋上少许蚝油（可不用），调至小火，鸡蛋打破铺在牛肉面上，盖上锅盖。

5、另起砂锅将青菜灼熟，待到牛肉八成熟时直接关火，切记不可开盖，继续焗十分钟。

6、等到焗的时间足够，放入青菜即成窝蛋牛肉煲。
试试这几道食谱，一个人吃饭也挺好的 第3张图片

海鲜泡菜煎饼

做法：1、辣白菜切碎些

2、虾去壳挑出虾肠虾线；鱿鱼去皮洗净

3、把鱿鱼和虾仁放沸水焯烫几秒捞出后切小丁

4、把辣白菜、虾和鱿鱼加入肉末中，加入姜末，打入鸡蛋

5、搅拌均匀后加入面粉拌匀

6、再加入切好的葱末拌匀

7、煎锅中加少量油烧热，用汤匙舀适量入锅先煎一面

8、煎至两面金黄即可
试试这几道食谱，一个人吃饭也挺好的 第4张图片

肉末虾仁酱拌面

做法：1、准备香油豆瓣酱，面条，榨菜，生姜片，葱花和柠檬

2、猪肉末里加入料酒，盐，葱花，生抽搅拌至有粘性

3、虾仁洗净吸干水分，加入盐，生姜片，柠檬片，抓匀静置20分钟

4、热锅倒油，温油下入香油豆瓣酱爆出香味,再把猪肉末倒入煸炒至断生,再把虾仁加入煸炒均匀加入油辣椒和甜面酱煸炒均匀后熄火出锅

5、锅内水开后下入面条煮熟后捞起

6、把面盛起后加入肉末虾仁酱，榨菜和葱花拌匀即可享用


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标签：直接加热大功告成半小时嫩肉粉苦瓜粥
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a15997894626 发表于 2020-3-3 07:46:28 | 只看该作者
 
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