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[美食] 比骨头汤还补钙，10块钱炖一锅，鲜美营养还实惠

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钟情 发表于 2020-3-3 21:31:16 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
虽说现在是春季了，但是偶尔倒春寒，天气还是很冷的，大家不妨吃些营养的食物来进补一下。

汤水是每天餐桌上必不可少的，“饭前一碗汤，胜过良药方”，一碗热气腾腾的汤水下肚，整个人都是暖洋洋的，营养也充分。

鲫鱼汤是家里平时喝的很多的，鲫鱼的价格不贵，鱼肉细嫩又营养，富含大量的蛋白质，搭配豆腐一起，补钙的效果非常好，一点都不比骨头汤差，营养全在汤里，喝上一碗，满足一整天的钙需求。
鲫鱼豆腐汤

比骨头汤还补钙，10块钱炖一锅，鲜美营养还实惠 第1张图片

配料:
鲫鱼1条(400g)、嫩豆腐1盒、盐适量、食用油适量、姜片适量、胡椒粉少许、料酒适量、葱花适量、开水适量
烹饪步骤:
1.鲫鱼去除内脏用刀刮洗鱼皮两边，再清洗干净。
比骨头汤还补钙，10块钱炖一锅，鲜美营养还实惠 第2张图片

2.倒入食用油烧热将鱼入锅煎

比骨头汤还补钙，10块钱炖一锅，鲜美营养还实惠 第3张图片

3.煎至两面金黄

比骨头汤还补钙，10块钱炖一锅，鲜美营养还实惠 第4张图片

4.倒入开水，入姜片和少许料酒。

比骨头汤还补钙，10块钱炖一锅，鲜美营养还实惠 第5张图片

5.大火熬煮十分钟

比骨头汤还补钙，10块钱炖一锅，鲜美营养还实惠 第6张图片

6.豆腐用刀划成块

比骨头汤还补钙，10块钱炖一锅，鲜美营养还实惠 第7张图片

7.豆腐入锅煮至汤沸腾再撒上盐

比骨头汤还补钙，10块钱炖一锅，鲜美营养还实惠 第8张图片

8.撒上些白胡椒粉

比骨头汤还补钙，10块钱炖一锅，鲜美营养还实惠 第9张图片

9.用汤碗盛装撒上葱花，香菜点缀。

比骨头汤还补钙，10块钱炖一锅，鲜美营养还实惠 第10张图片

10.成品图

比骨头汤还补钙，10块钱炖一锅，鲜美营养还实惠 第11张图片


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标签：必不可少豆腐汤倒春寒非常好蛋白质
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