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[美食] 推荐6道味道鲜美的美食，营养丰富，简单易做，教你分分钟就搞定

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一九六一七一零 发表于 2020-6-1 07:04:25 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

泰式烤鱼是一道以罗非鱼、泰式甜酸酱、姜等为主要食材制作的美食。

推荐6道味道鲜美的美食，营养丰富，简单易做，教你分分钟就搞定 第1张图片







泰酱烤罗非鱼

原料罗非鱼1条,铝箔纸1大张。

调料姜末、蒜蓉各10克,精盐、味精、胡椒粉、料酒各少许,泰国鸡辣酱40克,混合油(色拉油、猪油)2大匙。

做法①将罗非鱼宰杀、洗净,在鱼身两侧剞一字花刀,放在小盆内,加入泰国鸡辣酱、姜末、蒜蓉、精盐、味精、料酒、胡椒粉,腌渍约20分钟,再加入20克混合油拌匀备用

2将铝箔纸铺平,放上腌好的罗非鱼和酱料,包裹严实,再放入烤箱内烤熟,取出装盘即可

美味小诀窍1.要用足够的酱料把鱼腌制入味,再行烤制。2.烤箱温度和时间要掌握好

鸡蛋炒双菇所属一款美食，主要原料有鸡蛋、海鲜菇、姬菇、红萝卜、小葱、盐、胡椒粉等，这道菜非常美味。

推荐6道味道鲜美的美食，营养丰富，简单易做，教你分分钟就搞定 第2张图片







鸡蛋炒双菇

材料：鸡蛋 3个、真姬菇 1把、胡萝卜 半根、小葱 1棵、食盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 适量

做法：

1、准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入。

2、待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油， 加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。

3、双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋， 翻炒几下 ；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火。

黄豆炖猪蹄是一道家常菜，主要制作材料为猪蹄、黄豆，这道菜，具有降逆止呕、导滞、健脾、美容的功效。但动脉硬化和高血压病患者应慎食。

推荐6道味道鲜美的美食，营养丰富，简单易做，教你分分钟就搞定 第3张图片







黄豆炖猪蹄

1、黄豆淘洗干净，提前4小时用温水泡发。

2、猪脚剁成小块。

3、冷水把猪脚放入锅中焯水。

4、热锅凉油放入大料炒出香味，葱姜蒜入锅爆香，放入猪脚，烹入料酒，快速翻炒均匀。

5、黄豆入锅，加清水，放冰糖、生抽、老抽、盐，搅拌均匀，盖上锅盖，大火煮沸后，转中小火炖1.5至2小时，至猪脚软烂脱骨，黄豆软糯即可出锅。

莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

推荐6道味道鲜美的美食，营养丰富，简单易做，教你分分钟就搞定 第4张图片







莴笋片炒肉

用料

主料莴笋500克猪里脊肉200克

辅料小红椒6个生抽2匙盐适量植物油4匙

做法

1.将猪肉切成条状，用生抽，盐腌5分钟。

2.将莴笋去皮洗净，斜切成片。

3.将小红椒洗净，斜切成片。

4.锅里放油，烧热，放入小红椒炒一下。

5.再放入猪肉，爆炒至肉变色，铲入盘中待用。

6.锅内还有余油，放入莴笋片，翻炒至变色，再加入盐，翻炒一下。

7.最后加入猪肉，翻炒两分钟即可。

麻辣鱼香豆腐是一种中式料理，是中国家庭经常食用的一道家常菜。是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。其特点是：外酥内空，鱼香味浓，色泽金黄，味鲜鱼香。

推荐6道味道鲜美的美食，营养丰富，简单易做，教你分分钟就搞定 第5张图片







麻辣香豆腐

食材：

豆腐300g、老干妈2勺、蒜蓉少许、姜片1片、白糖2g、盐少许、油少许、水淀粉适量、葱花少许、酱油少许、豆豉少许

做法：

葱洗净切成葱花，姜片1片切成小片，豆豉少许，蒜瓣1瓣切碎，香菜洗净切好，老干妈备用2勺，少许清水加入生粉拌开成水淀粉，豆腐切小块用水焯一会捞起沥干水分。

豆腐切小块技巧：中间平刀切一刀，然后横刀切3刀，立刀切3刀。

锅内加适量水烧开后，将豆腐块放内焯一会，看到到豆腐在里面跳舞就能捞起来过凉水，沥去水分。

锅内加少许油烧热，先把豆豉、蒜、姜片放内煸出味。

然后加入2勺老干妈煸出味。

加入豆腐轻轻的摇晃均匀(最好不要用铲子，会把豆腐弄散的)，加入适量白糖、酱油、盐同样摇晃均匀煮1分钟，然后加入水淀粉盖上锅盖煮1分钟左右即可完成。

在上面加入适量的葱花和香菜装饰下。

锦绣山东提示：

用2勺老干妈就能做出大厨范的麻辣香豆腐。

花生酱粉丝拌菠菜是一道菜品，制作材料有菠菜、花生酱、粉丝等。

推荐6道味道鲜美的美食，营养丰富，简单易做，教你分分钟就搞定 第6张图片







花生粉丝拌菠菜

原料： 菠菜 1盘 粉丝 1把 熟花生米 1小蝶 蒜 2瓣 白醋 1勺 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅加入点盐，将泡软的粉丝放入锅中煮熟后捞出； 3. 将菠菜放入锅中焯烫变色； 4. 将焯好的粉丝和菠菜放入碗中； 5. 加入蒜末； 6. 加入适量的盐； 7. 加入白醋； 8. 加入芝麻香油后拌均匀； 9. 最后放入去皮的熟花生米；

10. 盛入盘中。

锦绣山东提示：1. 粉丝要提前泡软； 2.菠菜要焯烫去除大部分的草酸； 3. 熟花生米最后放入，注意保持它的脆感。

我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分。


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shanrunzhe 发表于 2020-6-1 07:05:13 | 只看该作者
 
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