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[美食] 月牙骨炖土豆芸豆大粉条#肉食主义狂欢#

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deltaz 发表于 2021-4-19 14:41:50 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
月牙骨炖土豆芸豆大粉条#肉食主义狂欢# 第1张图片


好久没有更新菜谱了 来吧 那就炖一锅吧 哈哈

By 小角落77

用料

    芸豆 适量土豆 适量黄豆酱 2勺白糖 少量月牙骨 2大块粉条 1把酱油 4勺蚝油 3勺老抽 1勺甜面酱 2勺葱蒜片 少许


做法步骤


月牙骨炖土豆芸豆大粉条#肉食主义狂欢# 第2张图片


1、热锅凉油 下蒜片葱花爆锅 下月牙骨 断生 加酱油炒香

月牙骨炖土豆芸豆大粉条#肉食主义狂欢# 第3张图片


2、加芸豆，先炒断生，加一点水，再多炒一会

月牙骨炖土豆芸豆大粉条#肉食主义狂欢# 第4张图片


3、加土豆 酱油 蚝油 调味儿

月牙骨炖土豆芸豆大粉条#肉食主义狂欢# 第5张图片


4、加水末过所有菜

月牙骨炖土豆芸豆大粉条#肉食主义狂欢# 第6张图片


5、加黄豆酱和甜面酱

月牙骨炖土豆芸豆大粉条#肉食主义狂欢# 第7张图片


6、加糖 盐 调味儿 加泡软的粉条。加老抽或者红烧酱油都可

月牙骨炖土豆芸豆大粉条#肉食主义狂欢# 第8张图片


7、盖盖咕嘟开锅就可以啦 喜欢汤汁多的就少咕嘟会儿

芸豆的营养功效


芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。

1.提高人体免疫力：芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。

2.缓解慢性疾病：尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

3.护发：吃芸豆对皮肤、头发大有好处．可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。

4.促进新城代谢：芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。


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