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[美食] 谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁

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屠刀 发表于 2021-4-21 01:32:23 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁 第1张图片

今天我们用冬瓜来做好吃的美食，那软滑多汁的口感真的是太绝了，有时候真的比很多肉菜还要解馋呢！它就是红烧冬瓜，很难想象一款这么普通的食材，也能做出超棒的美食，甚至可以让你百吃不腻。谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁

谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁 第2张图片

虽说很多人用冬瓜来做汤或者清炒之类的，但是相比之下，红烧冬瓜还是最为诱人的。首先这种烹饪手法，可以让冬瓜的口感更为多汁，吃起来更加有滋有味。多吃几口就可以让你回味无穷，而且可以轻松做上一大盘，让全家人都吃得非常过瘾。

谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁 第3张图片

红烧冬瓜的制作成本也很低，但是口感一点不输给那些价格昂贵的食材呢！一款普通的家常蔬菜，简单处理后，口感惊艳到爆，多汁更解馋！今天就一起来感受一下吧，超棒的美食，千万不要错过。


【红烧冬瓜】

制作配料：冬瓜1块 大蒜2个 小葱适量 生抽1勺 老抽半勺 蚝油半勺 米醋1勺 盐半勺
制作方法：
1、准备1块冬瓜，先把冬瓜的皮去掉，洗净备用；

谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁 第4张图片


2、再把冬瓜切成滚刀块；

谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁 第5张图片


3、大蒜切片，小葱切碎；

谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁 第6张图片


4、锅中热油，把蒜片加进去炒香；

谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁 第7张图片


5、再把冬瓜加进去翻炒均匀；

谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁 第8张图片


6、再把冬瓜简单调味：生抽1勺 老抽半勺 蚝油半勺 盐半勺 米醋1勺翻炒均匀；

谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁 第9张图片

7、再加入跟冬瓜的一样体积的清水；

谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁 第10张图片

8、盖上盖子，大火煮开转中火炖10几分钟左右，冬瓜煮熟之后，大火收汁；

谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁 第11张图片

9、我们的红烧冬瓜就做好了，这大概是我吃过最便宜最爽口的菜了。谷雨过后，特别喜欢吃冬瓜，而且红烧的冬瓜清淡爽口，咬一口满满的汁水，超级的解腻。夏天要来了，一定要多吃这款美食哦！

谷雨过后，2块钱的这菜要多吃，清淡爽口解油腻，咬一口还爆汁 第12张图片


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沙发
9688wo 发表于 2021-4-21 01:32:56 | 只看该作者
 
现在3块钱一斤冬瓜，随便一圈都不止一斤了
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板凳
逗比別闹快吃药 发表于 2021-4-21 01:33:32 | 只看该作者
 
还放了米醋一勺，就是要带点酸味啊
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地板
就爱登高 发表于 2021-4-21 01:34:21 | 只看该作者
 
感觉放醋不大好吃
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5#
宝贝945 发表于 2021-4-21 01:35:01 | 只看该作者
 
还美食达人，知不知道冬瓜放生抽或者老抽会变酸？别告诉我你喜欢吃酸冬瓜。
想当美食达人，首先拯救你的味蕾吧。
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6#
kljgvoig 发表于 2021-4-21 01:35:28 | 只看该作者
 
冬瓜不是夏季蔬菜吗？
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7#
东风红尘 发表于 2021-4-21 01:36:07 | 只看该作者
 
咬一口就爆，谁还敢吃，你可别乎悠了。
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