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[美食] 2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买

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とうさんナ 发表于 2021-8-16 14:47:21 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
朋友们~你们七夕都去干啥了？
我呀，去看了一趟“日出”——

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第1张图片

瞧，碧空淡淡如洗，白云浅浅飘过，“太阳”升起，以七分热烈的曙光，晕开十足迷人的朝霞。
从红橙到浅黄的渐变，明艳却不刺眼。
它有个惹人遐想的名字——龙舌兰日出。

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第2张图片

没错，就是那款大名鼎鼎的鸡尾酒。
冰块打底，盎司杯精准测量、倾倒、点缀。
两步搞定，一气呵成，把日出的梦幻都装进了杯子里。

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第3张图片

这份炙热的日出，和微醺甜意，也一并分享给你们~

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第4张图片

龙舌兰日出（Tequila Sunrise），也叫特基拉日出。
以墨西哥国酒龙舌兰酒作为基酒，融入橙汁和红石榴糖浆，后者因密度大而沉底，从而调出颇有层次感的“朝霞”。
上世纪七十年代，滚石乐队成员迈克·杰格在巡演中饮用这种酒，并将这次旅行称为“可卡因和龙舌兰日出之旅”，后来老鹰乐队也发行了“龙舌兰日出”同名乐曲。
此后它便以超高颜值、独特风味和摇滚气质席卷美国乃至全世界，成为酒吧的常驻嘉宾。

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第5张图片

作为基酒的白龙舌兰酒，酒精度数偏高，在40度左右，是不折不扣的烈性酒。
墨西哥传统喝法相当爷们儿，先舔盐，再咬柠檬片，最后一口闷掉酒，果酸、盐咸、酒烈，风味一绝！
不过女士小酌，建议加入气泡酒调配，口味会更加柔和清爽。

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第6张图片

左气泡酒，右白龙舌兰

再加入了橙汁和红石榴糖浆，果香和甜度拔高一层，口感和煦很多。
红石榴糖浆是常用于调酒的糖浆，在色泽的塑造上也功不可没。
在家做不难，步骤有详细做法，懒得自己熬煮，也可以在tb买到。

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第7张图片

不会喝酒的大朋友和不能喝酒的小朋友，可以试试这一款迷迭香蓝莓气泡水。
迷迭香、蓝莓和冰块在雪克杯里快速融合、冰镇，不含酒精却风味醉人。

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第8张图片

- 龙舌兰日出 -

[ 食材 ]

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第9张图片

龙舌兰酒40ml 新鲜橙汁100ml 起泡酒60ml 红石榴糖浆30ml 冰块适量
装饰：樱桃适量 橙子适量
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.玻璃杯中加入冰块，浇上龙舌兰酒、新鲜橙汁、气泡酒用搅拌勺搅拌均匀

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第10张图片

2.搅拌勺插入杯子内侧，红石榴糖浆顺着搅拌勺引流入底层，形成密度分层，最后搭配其它水果进行装饰即可
红石榴糖浆做法：一个石榴剥籽、一个香草荚取籽、加200g白砂糖和100g清水，大火烧开后转小火煮20分钟，冷却过筛即可食用

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第11张图片




2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第12张图片

- 迷迭香蓝莓气泡水-

[ 食材 ]

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第13张图片

蓝莓10~15颗 迷迭香1小枝 糖浆30ml 新鲜柠檬汁30ml 气泡水120ml
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.玻璃杯容器中加入10~15颗蓝莓，1小枝迷迭香、40ml糖浆混合，用不锈钢硅胶碎冰棒捣碎均匀

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第14张图片

2.倒入摇酒壶中加入冰块，30ml柠檬汁，摇动摇酒壶，力度由慢到快，再由快到慢，等到摇酒壶外层布满冰气即可

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第15张图片

3.用密筛过滤、倒入盛满冰块的杯中，加气泡水用搅拌勺搅拌均匀

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第16张图片




2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第17张图片

4.将蓝莓逐个串进装饰针内，点缀迷迭香即可

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第18张图片

两款特饮上桌，美得令人忘记呼吸！
再搭配奶冻和蛋糕，集齐小酒和甜点，就可以开启悠长的下午茶模式啦。

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第19张图片

未入嘴，双眼先豪饮一番。
自下而上，从橙红向浅黄晕开，色调饱和，让人心头一暖。
仿佛置身墨西哥平原上，朝日初升，水汽未退，霞光满天。

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第20张图片

只需一步，能让旭日高升、平原一片灿烂——混匀。
糖浆、果汁和基酒充分融合，化作一抹柔和的橙，礼成！
入口，果香先发制人，而后酒香缓慢铺陈开来，气泡滋滋冒出，带来一丝爽劲，滑向喉头，清冽却不刺激。

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第21张图片

口腔微微生暖，一点醉意上头。
一勺小点心，一口小甜酒，舌尖都要开出花来！

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第22张图片

你们知道吗？龙舌兰长在沙漠里，极尽翠绿，酿成酒后极尽浓烈，所以它的花语是：浓烈而不顾一切的爱。
希望这一抹橙红，今晚也会变成落日，装点你家的餐桌。

2步搞定高颜值饮品！简单好喝，哪用出去花钱买 第23张图片



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标签：旅行美国大名鼎鼎朋友们龙舌兰
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