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[美食] 朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃

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不会太差 发表于 2018-12-28 11:42:23 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
周末是聚会的好时光，忙碌了整整一周，也可以偷个闲，和朋友家人小聚一下。这不朋友从周三开始就嚷嚷要来家里小聚，刚好这周末有空就正好来家里聚聚。
在家里吃饭的好处大概就是大家都很放松，一点也不拘束，该吃吃，该喝喝，开心最重要。
朋友都是无肉不欢的主，做了三道下饭菜，还来了一碗清肠汤，刚一上桌就被抢光，直呼不够吃，做少了，只能安慰下周再做着吃。
秘制水煮鱼



朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第1张图片

配料:
草鱼一条、土豆粉一包、魔芋片一包、豆腐皮一张、黄豆芽适量、酸菜半个、姜半个、蒜一头、小米椒适量、泡椒适量、干辣椒适量、花椒适量、金针菇适量、香辣酱适量、老干妈适量、郫县豆瓣适量、油泼辣子适量、辣椒面适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、葱适量
烹饪步骤:
1.草鱼洗干净片片，然后用淀粉和料酒腌制15分钟
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第2张图片

2.准备自己爱吃的菜，洗干净切好待用
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第3张图片

3.准备好辅料，如下蒜姜切末，辣椒根据自己喜欢的程度来准备
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第4张图片

4.开始调制酱汁～香辣酱，老干妈，，酱油，郫县豆瓣酱，油泼辣子，分别各2汤匙，辣椒面，盐和鸡精适量，搅拌均匀
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第5张图片

5.蔬菜下锅分别煮，煮至全熟
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第6张图片

6.锅内热油炸鱼
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第7张图片

7.鱼炸制金黄，捞出待用
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第8张图片

8.蔬菜煮熟，铺在盘子下面
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第9张图片

9.锅内热油，下锅炒料，葱不放，干辣椒留一点
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第10张图片

10.酱汁下锅，翻炒片刻，出香味
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第11张图片

11.锅内加开水，鱼下锅，水量末过鱼身为宜
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第12张图片

12.鱼出锅，盖在菜上面，撒上辣椒葱花和芝麻点缀
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第13张图片

13.一道麻辣鲜美的水煮鱼就做好啦，太美味了，很下饭
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第14张图片



粉蒸排骨藕



朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第15张图片

配料:
猪排骨（直排）750克、莲藕600克、糯米100克、姜适量、葱适量、酱油适量、蒸肉粉一袋、腐乳汁适量
烹饪步骤:
1.主料准备：?直排切段放姜
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第16张图片

2.放酱油适量拌匀
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第17张图片

3.拌匀的排骨腌制30分钟
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4.再放适量腐乳汁拌匀继续腌制20分钟
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第19张图片

5.放适量蒸肉粉拌匀
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第20张图片

6.将糯米粉放入料理机里打碎
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第21张图片

7.将打碎的糯米粉放入，拌匀
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8.拌匀后腌制几分钟待用
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9.莲藕加糯米粉拌匀入味待用
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第24张图片

10.取出大口径碗将莲藕放底部/腌制拌好的排骨放上面
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第25张图片

11.全部放完，尽量碗内壁留点缝隙，便入莲藕蒸熟
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第26张图片

12.放到蒸锅大火蒸10分钟改小火再蒸45分钟
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第27张图片

13.蒸好出锅
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第28张图片

14.撒上葱花
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第29张图片



酱爆鱿鱼

朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第30张图片

配料:
鱿鱼1条、青红椒适量
烹饪步骤:
1.准备好食材
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2.鱿鱼去皮去内脏，切花刀
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第32张图片

3.锅中烧开水，放鱿鱼，鱿鱼成卷捞出，放凉水中过凉
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第33张图片

4.碗中放甜面酱，耗油，和生抽，加适量水做成汤汁
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第34张图片

5.青红椒切片，蒜切片备用
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第35张图片

6.炒锅倒油，油热放蒜片炒香，放青红椒翻炒
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第36张图片

7.倒入料汁炒香
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第37张图片

8.放入鱿鱼快速翻炒几下
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第38张图片

9.出锅装盘开吃啦
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第39张图片



蘑菇汤



朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第40张图片

配料:
海鲜菇100克、蟹味菇20克、西红柿半个、木耳5朵、油10毫升、盐5克、香油5毫升、香菜1颗
烹饪步骤:
1.蘑菇洗净，切成长短一致的长度。
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第41张图片

2.西红柿切片、木耳切丝、香菜切段。
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第42张图片

3.热锅少量油，下蘑菇段和木耳爆炒30秒。
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第43张图片

4.加入冷水做开。
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第44张图片

5.放入西红柿片，水再开，加盐调味。
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第45张图片

6.最后点几滴香油，放香菜点缀即可。
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第46张图片

7.自然的味道，我喜欢。
朋友来家里小聚，我做了三菜一汤，上桌就被抢空了，直呼不够吃 第47张图片

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沙发
穷小子 发表于 2018-12-28 12:00:52 | 只看该作者
 
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板凳
太健忘了 发表于 2018-12-28 12:46:59 | 只看该作者
 
菜太少了，抠门。
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地板
上天猫就够了yu 发表于 2018-12-28 12:47:24 | 只看该作者
 
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羽灵血蝶 发表于 2018-12-28 12:56:08 | 只看该作者
 
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我也革命 发表于 2018-12-28 13:11:06 | 只看该作者
 
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7#
青塘队 发表于 2018-12-28 13:13:52 | 只看该作者
 
上火
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8#
花仙子1 发表于 2018-12-28 13:41:30 | 只看该作者
 
太有食味了[赞]
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9#
清风子木11 发表于 2018-12-28 15:00:46 | 只看该作者
 
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10#
射手晶晶369 发表于 2018-12-28 15:07:54 | 只看该作者
 
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