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[美食] 入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备

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skylee110 发表于 2022-4-2 04:56:41 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
入冬后，天黑的更早了，累了一天的你回到家，是不是想尽快能吃上一口热乎乎的晚餐呢？大多数人都会因为太晚或太累，懒得去做了。
哈妹今天就给大家带来几道懒人必备的晚餐，让你晚上下班回到家，只要简简单单几个步骤，或者躺在沙发上等上十来分钟，就能吃到既美味又营养的晚餐！

家常炒面

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第1张图片

配料:
熟面500克、洋葱1颗、胡萝卜1根、猪肉250克、生粉适量、酱油多点、五香粉适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、盐适量
烹饪步骤:
1.我是买现成的加工好的熟面，如果买不到熟面，就烧开一锅水把生面放入煮到7成熟，快速捞出过一下冷水盛盘加入植物油用筷子翻松散就是熟面了

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第2张图片

2.猪肉切细丝加入生粉 油 胡椒粉 五香粉 酱油 拌均匀入味30分钟，把胡萝卜 洋葱切丝 葱切段 蒜头剁成泥备用

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第3张图片

3.冷锅放入蒜末 洋葱煸香（冷锅目的是使蒜末洋葱慢慢加热过程把香味融到油里）

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第4张图片

4.洋葱炒到5成熟就加入胡萝卜丝

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第5张图片

5.胡萝卜丝炒到微软就把肉丝放进去快火快速炒肉丝五成熟就把面放进去

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第6张图片

6.按顺序放入酱油 盐 五香粉 胡椒粉 孜然粉后快火用筷子快速把面翻松散几下，倒入热开水边焖边翻拌放葱几下即可。（加入热水目的是为了面不会黏糊在一起，炒完面才能条条分明也又不会太干）

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第7张图片

7.用一碗简单美味的家常炒面温暖你的心和胃吧~

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第8张图片


鲜虾瘦肉粥

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第9张图片

配料:
大米200克、鲜虾250克、瘦肉150克、胡萝卜半个、生菜4片、葱适量、芹菜适量、香菜适量、味极鲜酱油少许、盐适量、鸡精适量、清水适量、腌肉料：、盐适量、鸡精适量、生抽适量、油适量、料酒适量
烹饪步骤:
1.鲜虾去须去虾线去壳留头留尾洗净后加入料酒、盐抓匀腌制半小时，猪肉洗净切薄片后加入适量的盐和鸡精、生抽、油抓匀腌制半小时，胡萝卜去皮洗净切小粒，生菜洗净切小片，葱切葱花，芹菜切小粒，香菜切段备用

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第10张图片

2.大米淘洗2-3次后放入砂锅中，加入胡萝卜和适量的清水

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3.大火烧开捞掉浮沫，转中小火炖煮

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第12张图片

4.其间记得用勺子来回搅动，免得糊底

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第13张图片

5.炖煮至米烂时放入猪肉

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第14张图片

6.大火烧开后放入鲜虾，继续煮两分钟

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第15张图片

7.加入少许味极鲜酱油提鲜

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第16张图片

8.加入适量的盐和鸡精调味

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第17张图片

9.放入生菜大火烧开

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第18张图片

10.放入葱花、芹菜、香菜拌均匀即可关火

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第19张图片

11.美味的鲜虾粥就完成了

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第20张图片




香芋鸡焖饭

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第21张图片

配料:
香草鸡半只、香芋280克、大米100克、李锦记蚝油5克、李锦记特级鲜酱油5克、盐少许、玉米油少许、料酒5克
烹饪步骤:
1.准备好食材，鸡洗净切件，芋头去皮切块，米掏洗干净。（漏拍了料酒和盐）

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第22张图片

2.切好件的鸡，放入李锦记蚝油。

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3.再加入李锦记特级鲜味酱油

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第24张图片

4.接着加盐

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第25张图片

5.倒入料酒

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第26张图片

6.搅拌均匀后腌制10分钟备用。

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第27张图片

7.掏洗干净的米，放入盐和油搅拌均匀。

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第28张图片

8.记得一定要虑干水份。

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第29张图片

9.冷锅冷油烧至七成熟

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第30张图片

10.放入香芋中小火翻炒片刻，大概1分钟。

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第31张图片

11.接着放入大米

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第32张图片

12.小火翻炒均匀，大概炒1分钟就好，记得控制火候不要炒焦了。

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第33张图片

13.放入腌制好的鸡块

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第34张图片

14.同样的翻炒均匀，炒至鸡肉4成熟即可。

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第35张图片

15.接着放入电饭煲内胆

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16.加入清水，水不要没过食材，想吃硬点的米就水放少点，根据不同米来增减水的比例。

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第37张图片

17.煮饭功能25分钟搞定。

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第38张图片

18.洒上一些葱花，成品图。非常鲜味。香芋粉，米饭吸收了鸡肉和香芋的味道，非常好吃。

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第39张图片

菜谱小贴士: 选香芋要挑粉的，入口即溶的煮出来才香，用了李锦记的蚝油和特鲜酱油就不需要太多的调料了。

菠菜猪肝粥

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第40张图片

配料:
猪肝100克、大米100克、菠菜50克、盐适量、葱少许、姜少许、胡椒粉少许、料酒1勺、生粉1勺
烹饪步骤:
1.准备食材，大米100克，菠菜50克，猪肝100克，猪肝提前泡水1小时。去除血水

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第41张图片

2.把猪肝切片，去除血水

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第42张图片

3.加入1勺料酒

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4.1勺生粉，搅拌均匀腌制30分钟，去出血水。

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5.把姜，葱切碎备用

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第45张图片

6.起锅，把水烧开，倒入大米和姜丝，小火慢煮。煮的过程中搅动几次，以免糊锅

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第46张图片

7.菠菜焯水。

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第47张图片

8.捞出，把菠菜切小段

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第48张图片

9.等大米煮大浓稠时倒入猪肝在慢煮几分钟

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第49张图片

10.之后倒入切好的菠菜和葱花

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第50张图片

11.加入适量的盐

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第51张图片

12.适量的胡椒粉，搅拌均匀即可出锅

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第52张图片

13.开动啦

入冬后下班太晚不想做饭，这几款美味，简单省事一锅出，懒人必备 第53张图片

菜谱小贴士: 大米提前泡水可以缩短烹饪时间。猪肝泡水时中途换2次水。
大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论、转发关注香哈菜谱（xiangha100）每天为您分享各种美食，简单又易做哟~



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