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[美食] 春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调

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专补火车胎baby 发表于 2022-4-16 20:22:13 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
最美人间四月天

你是否还在为吃什么而烦恼

今儿个

小编想给您安利几家

藏在北京犄角旮旯里深藏不露的特色小馆



但特殊时期，非必要不出门，

看着喜欢的，咱先收藏起来~

01沣元春饼馆

藏在胡同里的小馆，

来的都是住在附近的老街坊。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第1张图片

热腾腾的春饼，吃起来软乎有嚼头。炒合菜，就是家常的做法，豆芽脆软爽口，总体咸淡适中。

春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第2张图片

桌桌必点的肘子，酱香十足，

瘦肉不柴，肥肉不腻，

就酒吃，卷饼都特香~


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第3张图片

×人均：61元
地址：幸福巷幸福北里20号楼
02福满园

一家不起眼的京味小馆，

装潢也是老北京的风格。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第4张图片

他家的红烧带鱼，

鱼肉口感松软，糖跟醋的比例刚刚好，

鱼汤还能拌饭，吃着特香！


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第5张图片

小碗炖牛肉也不错，

牛肉炖的烂，牛筋有嚼劲但不老。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第6张图片

×人均：96元
地址：新源南路10号（世方豪庭对面）
03老六门框百年卤煮（六爷传承私房老店）

六爷卤煮，

在前门这地界可干了得30多年了吧？

自己的房子做店面，对食材也讲究。

大肠啊，肺啊，

都处理的特别干净，没有异味儿。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第7张图片

他家的卤煮，

有人喜欢，有人说一般，

那您又最爱吃哪家呢？


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第8张图片

×人均：40元
地址：门框胡同北头14-16号（近廊坊二条爆肚冯往南5米左侧）
04丰泽居老北京火锅店

报房胡同里的涮肉老店，

一到下雪、下雨天，我就老想往这儿跑。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第9张图片

麻酱是他家的“灵魂”，活羊鲜肉久煮不老，肉嫩不膻，手切羊肉、精选百叶也不错~

春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第10张图片

×人均：124元
地址：报房胡同金芳真综合商店旁
05畅然居老北京抻面

开了10多年的抻面小馆，

过去在永定门电烤旁边，

现在搬到开阳桥南这边来了~


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第11张图片

招牌打卤面，

面条劲道，芡汁饱满，

黄花菜、木耳、口蘑、鸡蛋、五花肉

把面条盖得严严实实，

吃着就和奶奶家做的差不多。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第12张图片

最爱羊肉汆面！

有点偏咸，但我口重吃着正好，

量有点小，胃口大的您就踏实点大碗吧！


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第13张图片

×人均：53元
地址：开阳路1号瀚海花园大厦东侧一层底商
06源满纶饺子坊

开在胡同里的饺子馆，

店里只有4桌，12个座位。

老板是咱北京人，和老伴一块经营，

饺子现点现包。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第14张图片

招牌素三鲜，皮薄馅儿大，味道也不错，就是价格有点小贵~

春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第15张图片

×人均：64元
地址：南剪子巷36号
07东四卤煮店

东四北大街上的这家卤煮老店，

是多少北京孩子的童年回忆。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第16张图片

要说这年头卤煮里有肥肉的可真不多见了，

他家大肠处理的干净，

味道相比过去，清淡了不少，

不知道是不是为了迎合大众的口味~


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第17张图片

门钉肉饼，皮薄馅儿多，

咬一口滋滋冒油，让人欲罢不能！


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第18张图片

烩肠儿，

这个炒肝儿的“孪生兄弟”，您吃过吗?

只在上午有的卖，想尝尝的还得早点来。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第19张图片

×人均：40元
地址：东四北大街442号
08五福居羊蝎子

五福居的位置有点偏，

藏在方庄市场的一个角落里，

找起来确实有点费劲。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第20张图片

不过，这里的羊蝎子和服务态度真都没得挑。

一落座，服务员就开始往桌子开始给您端东西了，

别害怕，全是免费送的。

他家的羊蝎子炖的也是十分入味，

吃着也没有羊膻味，不错！


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第21张图片

×人均：105元
地址：群星路方庄市场一层底商北侧（近医品眼镜）
09白记四益轩

老字号白记，有涮肉和炒菜，

煨牛肉、醋溜木须、葱爆羊肉、面筋白菜，

样样都是经典。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第22张图片

煨牛肉，基本都是牛筋，炖的入味烂乎，就着米饭，别提多好吃了！

春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第23张图片

醋溜木须，味儿正，

酸甜拿捏的也很到位！


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第24张图片

×人均：110元
地址：白广路10号燕赵宾馆首层
10裕德孚老北京涮羊肉

簋街上的隐蔽小店，

一共也就6、7张小桌，

如果没有提前预定，千万别赶饭点去，

不然一准得等位。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第25张图片

他家主打鲜切肉，价格稍微有点小贵。

除了手切羊肉，

小三岔、黄瓜条、羊磨裆，

肉质都不错，涮出来特别嫩。


春日不可错过的美食之约！盘点北京10家深藏不露的小馆，好吃不低调 第26张图片

×人均：141元
地址：东直门内大街264号（北新桥十字东）


怎么样？

有您想去尝尝的吗？

把您私藏的宝藏小馆也分享给我们吧！



（来源：北京四九城、大众点评、北京吃货）


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标签：美食犄角旮旯深藏不露四月天不出门
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沙发
五笔上人 发表于 2022-4-16 20:22:21 | 只看该作者
 
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板凳
风筝哭了 发表于 2022-4-16 20:23:11 | 只看该作者
 
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