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[美食] 入秋后煮点这糖水给家人喝，消痰止渴，好喝不上火，一学就会

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石少爷 发表于 2018-10-7 13:54:17 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
入秋后，天气越发干燥，每次一觉睡起来，都觉得口干舌燥的，有时嘴巴都干得起皮，那么我们在饮食方面就更得注意，很多人一到秋天就开始大量进补，因为民间有贴秋瞟这一说法，所以大家都大鱼大肉的吃起来，其实这样大量进补也是不对的，正确的已经给是清补，少吃上火的食物，多吃一些清火润燥的食物，那么今天就大家做一道清火的糖水，入秋后煮点这糖水给家人喝，消痰止渴，好喝不上火，一学就会。

入秋后煮点这糖水给家人喝，消痰止渴，好喝不上火，一学就会 第1张图片


今天小编要教大家煮的就是甘蔗梨糖水，它和平时大家平时吃的冰糖雪梨有些相似，只是小编往里面加入了甘蔗，吃起来更加香甜可口，正所谓“秋日甘蔗赛过参”，甘蔗中含有丰富的维生素以及矿物质等营养物质，具有和中润燥，清热除烦的效果，加上雪梨也有润燥化痰的作用，这样搭配在一起煮，可以缓解喉咙肿痛，还能消痰止咳，好喝不上火。

入秋后煮点这糖水给家人喝，消痰止渴，好喝不上火，一学就会 第2张图片


这道甘蔗梨糖水的做法也十分简单，下面就把给大家出个简单的教程，保证你一学就会！

甘蔗梨糖水

准备食材：甘蔗1节、雪梨1个、红枣5个、冰糖30克、枸杞适量、银杏果少许

烹饪过程：

入秋后煮点这糖水给家人喝，消痰止渴，好喝不上火，一学就会 第3张图片


首先把买回来的雪梨清洗干净，我是加入了食用小苏打清洗的，这样清洗的更加干净，洗好后把雪梨切成两半，去掉果核，再将其切成小块，接着把削好的皮的甘蔗切成小节，红枣和枸杞清洗干净备用。

入秋后煮点这糖水给家人喝，消痰止渴，好喝不上火，一学就会 第4张图片


再把干银杏果去掉外皮，放入清水中浸泡一下，然后沥干水分备用，准备一个小砂锅，放入雪梨、甘蔗和红枣，倒入适量的清水（水要没过食材以上1.5里面左右的位置），盖上盖子，大火煮开后，转小火煮15分钟。

入秋后煮点这糖水给家人喝，消痰止渴，好喝不上火，一学就会 第5张图片


时间到后，打开盖子放入银杏果和枸杞，继续煮10分钟，最后加入冰糖，煮至融化后，转大火熬煮5分钟即可，这样煮出来甘蔗梨糖水非常好喝哦。

入秋后煮点这糖水给家人喝，消痰止渴，好喝不上火，一学就会 第6张图片


这里要提醒大家一点，雪梨是不用削皮的，雪梨皮中含有丰富的营养物质，并且具有清心、润肺、降火等功效，而且用带皮的雪梨，煮出来的糖水会更加清澈，那么这碗甘蔗梨糖水，大家学会了吗？

（本文由吃货百科学堂原创，图片均来自网络，若无意侵权，请联系删除，谢谢！）


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标签：入秋秋后糖水家人消痰
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