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[美食] 很多人把它当垃圾扔掉，一蒸一炒比肉都香，别再浪费好东西了！

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Xht_90 发表于 2019-3-11 21:02:00 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
生活中有很多食材，因为我们不知道烹饪方式，就扔掉了，十分可惜。就例如我们平时吃芹菜的时候，是不是都扔掉了芹菜叶子。

营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。

芹菜叶的营养价值高，多吃对人体非常有益，而且烹饪芹菜叶的方式也很多，简单易学，跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！

粉蒸芹菜叶


很多人把它当垃圾扔掉，一蒸一炒比肉都香，别再浪费好东西了！ 第1张图片


配料:

芹菜叶200克、面粉50克、蒜5瓣、盐适量、花椒少许、醋少许、油8克

烹饪步骤:

1.芹菜叶清洗干净后沥干水分备用。

很多人把它当垃圾扔掉，一蒸一炒比肉都香，别再浪费好东西了！ 第2张图片


2.撒上面粉抓匀。

很多人把它当垃圾扔掉，一蒸一炒比肉都香，别再浪费好东西了！ 第3张图片


3.大火上锅蒸7分钟。

很多人把它当垃圾扔掉，一蒸一炒比肉都香，别再浪费好东西了！ 第4张图片


4.大蒜加入盐后捣碎。

很多人把它当垃圾扔掉，一蒸一炒比肉都香，别再浪费好东西了！ 第5张图片


5.倒入醋调匀。

很多人把它当垃圾扔掉，一蒸一炒比肉都香，别再浪费好东西了！ 第6张图片


6.锅中倒入底油7成热加入花椒炒香后关火和蒜调匀，最后浇汁即可。

很多人把它当垃圾扔掉，一蒸一炒比肉都香，别再浪费好东西了！ 第7张图片


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标签：发现叶子简单易学很多人垃圾
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