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[美食] 它被誉为“绿色精灵”，钙质是西红柿12倍，5月这菜正上市

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反应很可怕 发表于 2019-5-26 18:57:45 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
绚丽多彩的五月来到了我们身边，在五月里很多蔬菜水果上市，空心菜就是我们这个季节常见的时蔬。空心菜的口感清香算口，开胃下饭，深受大众的喜爱。

哈妹也喜欢吃空心菜，吃一口空心菜感觉吃到整个夏日的清凉，别提多爽了。空心菜不仅美味可口，营养价值也很高。空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。

哈妹分享朋友们一道蒜蓉腐乳空心菜，做法简单易学，老少皆宜，跟着哈妹一起看看具体烹饪步骤吧！

蒜蓉腐乳空心菜


它被誉为“绿色精灵”，钙质是西红柿12倍，5月这菜正上市 第1张图片



配料:

空心菜一把、蒜三瓣、腐乳四块、腐乳汁一汤匙、鸡精一勺尖、油少许

烹饪步骤:

1.空心菜洗净，控干水分，切长段，菜梗与叶分开

它被誉为“绿色精灵”，钙质是西红柿12倍，5月这菜正上市 第2张图片


2.蒜拍碎，再切几刀，成蒜碎丁

它被誉为“绿色精灵”，钙质是西红柿12倍，5月这菜正上市 第3张图片


3.腐乳用叉子叉碎，与汤汁搅拌均匀

它被誉为“绿色精灵”，钙质是西红柿12倍，5月这菜正上市 第4张图片


4.油热，爆香蒜碎

它被誉为“绿色精灵”，钙质是西红柿12倍，5月这菜正上市 第5张图片


5.先将菜梗入锅翻炒片刻

它被誉为“绿色精灵”，钙质是西红柿12倍，5月这菜正上市 第6张图片


6.加入腐乳酱汁翻炒

它被誉为“绿色精灵”，钙质是西红柿12倍，5月这菜正上市 第7张图片


7.至菜梗变色有些打蔫

它被誉为“绿色精灵”，钙质是西红柿12倍，5月这菜正上市 第8张图片


8.加入叶子部份翻炒均匀

它被誉为“绿色精灵”，钙质是西红柿12倍，5月这菜正上市 第9张图片


9.加入鸡精翻炒均匀，关火

它被誉为“绿色精灵”，钙质是西红柿12倍，5月这菜正上市 第10张图片


10.一道爽口、有着浓郁腐乳香气的空心菜就炒好了

它被誉为“绿色精灵”，钙质是西红柿12倍，5月这菜正上市 第11张图片


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标签：誉为绿色精灵钙质西红柿
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