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[美食] 胃不好多吃这“豆”，比小米粥更养胃，隔三差五吃，胃越来越健康

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阿lin 发表于 2019-8-7 08:37:22 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
蚕豆又名胡豆，汉代张骞出使西域时引入我国。蚕豆营养价值较高，它的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素是粮蔬皆宜之 佳品。

胃不太好的朋友们可以多吃蚕豆，比小米粥养胃，我们隔三岔五吃一次，胃越来越健康。只有拥有好胃，才能吃嘛嘛香！夏季没有胃口可不要错过香酥爽口的蚕豆哦！

嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿，夏季吃正是季节。跟着哈妹一起看看美味的葱油蚕豆的具体烹饪步骤吧！

葱油蚕豆

胃不好多吃这“豆”，比小米粥更养胃，隔三差五吃，胃越来越健康 第1张图片

配料:

蚕豆适量、葱适量、蒜头适量、生抽适量、盐少许

烹饪步骤:

1.把新鲜的蚕豆洗干净，装入盘中。
胃不好多吃这“豆”，比小米粥更养胃，隔三差五吃，胃越来越健康 第2张图片

2.放入蒸锅蒸15分钟。
胃不好多吃这“豆”，比小米粥更养胃，隔三差五吃，胃越来越健康 第3张图片

3.葱蒜切末。
胃不好多吃这“豆”，比小米粥更养胃，隔三差五吃，胃越来越健康 第4张图片

4.蒸好的蚕豆倒去汁水，调入适量的生抽和盐。
胃不好多吃这“豆”，比小米粥更养胃，隔三差五吃，胃越来越健康 第5张图片

5.再撒上葱蒜。
胃不好多吃这“豆”，比小米粥更养胃，隔三差五吃，胃越来越健康 第6张图片

6.锅里倒入适量的油烧至冒青烟。
胃不好多吃这“豆”，比小米粥更养胃，隔三差五吃，胃越来越健康 第7张图片

7.把热油浇在葱蒜上即可。
胃不好多吃这“豆”，比小米粥更养胃，隔三差五吃，胃越来越健康 第8张图片

8.美味做好啦。
胃不好多吃这“豆”，比小米粥更养胃，隔三差五吃，胃越来越健康 第9张图片


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标签：张骞出使西域碳水化合物膳食纤维吃嘛嘛香隔三岔五
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