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[美食] 媳妇老家来客人，我随意做了8道家常菜，走时说：以后不来了

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重现昨日 发表于 2019-8-23 21:23:17 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
昨天我媳妇老家来了两个亲戚，一个是她堂弟，一个是她表妹，还有我媳妇的两个朋友，我们一起6个人，我做了八道菜，其中有几斤小龙虾是分了两个盘子装的，因为我们这里不兴8个菜，这样算下来就有九个菜了，都是一些家常菜，全部都吃的干干净净的，走的时候说，以后不来了，大家帮我看看这些菜有什么问题吗？
媳妇老家来客人，我随意做了8道家常菜，走时说：以后不来了 第1张图片

第一道：这个是我媳妇做的一个小龙虾，23块钱一斤，一共是买了100块钱的，当然这个只是其中的一半，我个人不吃小龙虾，一半都是我媳妇炒，味道真的比街上做的都好吃，很多朋友来过我家，就是为了让我媳妇做这道菜给他们吃
媳妇老家来客人，我随意做了8道家常菜，走时说：以后不来了 第2张图片

第二道菜：凉拌苦瓜，这个是我前几天在乡里在一个亲戚家里摘的，白色的苦瓜，是按照贵州人的洗好做的，不放油，只放辣椒和西红柿，当地人都喜欢这样吃
媳妇老家来客人，我随意做了8道家常菜，走时说：以后不来了 第3张图片

第三道：我直接做的冷吃牛肉，虽然有点辣，但是下酒可是一道美味的凉菜，是四川的一道名菜
媳妇老家来客人，我随意做了8道家常菜，走时说：以后不来了 第4张图片

第四道：油炸花生米，主要也是为了下酒准备的，我心里想媳妇家里人来吃饭，不能太小气了，酒管够饭管饱，这也算是迎客之道了
媳妇老家来客人，我随意做了8道家常菜，走时说：以后不来了 第5张图片

第五道：蒜蓉红薯叶，基本上我在家里都是吃这个小菜，价格便宜，味道还不差
媳妇老家来客人，我随意做了8道家常菜，走时说：以后不来了 第6张图片

第六道：青椒炒腊肉，腊肉是自己过年家里做的，我已经2个多月没有在街上买过猪肉了
媳妇老家来客人，我随意做了8道家常菜，走时说：以后不来了 第7张图片

第七道：香肠与腊牛肉，也是从老家带来的，都是过年的时候准备的，我们这里的人就喜欢吃这种腊味的美食
媳妇老家来客人，我随意做了8道家常菜，走时说：以后不来了 第8张图片

第八道：凉拌皮蛋，有很多人喜欢吃饭店做的味道，在家里怎么都做不好吃，其实大家只是不知道其中最需要的一种调味品，那就是蚝油，做凉拌皮蛋只要放一点点蚝油，味道会好很多很多，不相信大家下次可以试试
媳妇老家来客人，我随意做了8道家常菜，走时说：以后不来了 第9张图片

其实我觉得按照我现在的收入，家里来客人，做这样的一桌菜不算太差吧，毕竟我不是什么土豪，媳妇开店，我打工，可是为啥他们会这样说呢？道理是哪里出了问题？


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标签：小龙虾媳妇老家客人随意
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沙发
芜野的一生 发表于 2019-8-23 21:24:02 | 只看该作者
 
来了主要客人，酒席第一个菜，大肉，第二个菜要素一点山药或者炒地瓜，第三个菜红烧鱼，第四个菜花生炖猪蹄子，第五个菜鸡炖磨菇，第六个菜炒牛肉，第七个菜银耳炖红枣，第八个菜辣椒小炒肉，第九个菜煮鸡蛋摆盘，第十个菜压席肉，最后是粘米团和压席汤。主要客人到家吃的是一个心情，其实也吃不了多少！
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板凳
cxf124313 发表于 2019-8-23 21:24:31 | 只看该作者
 
加一个水煮肉片，毛血旺，或者大锅菜，排骨炖冬瓜就好了。价格便宜，量大能吃饱
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地板
tifa0613 发表于 2019-8-23 21:24:53 | 只看该作者
 
应该搞2个海鲜，鳜鱼什么的，长沙不兴单数菜，老婆娘家亲戚按说是贵客，所以奢侈点没问题，在家做确实麻烦。下个馆子也要不了多少钱。上个月自己过生日，搞了8个菜7个硬菜，墨鱼炖猪肚、冰镇花螺、香辣螃蟹、黄焖鳜鱼仔、冷吃牛肉、白灼基围虾、白切鸡和一个小菜。提前一天开始搞的花螺和牛肉，这2个比较麻烦，9个人吃得光溜溜的。[呲牙][呲牙][呲牙]
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5#
孤單de天蝎座 发表于 2019-8-23 21:25:20 | 只看该作者
 
我家常有客人来，烧十个菜以下极少，如果是一桌客人，十五个菜左右合适，其中鱼一条，牛肉，羊肉，虾或蟹一盘，再加3个荤菜，5个素菜，2个冷盘，1到2个点心，最后一个汤。所以亲朋好友经常前来。
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6#
我叫鄭先生 发表于 2019-8-23 21:26:07 | 只看该作者
 
我很爱吃，从图片上看，这几个菜做的很可口，很诱人。但是以我一个山东人来说吧，吃不饱[捂脸]。数量可以少，哪怕只有四个菜，但菜量一定要大[捂脸]还有，凉菜太多，在我们这花生，皮蛋，苦瓜，熟食的肠什么的，这种凉菜类的统统属于下酒菜，吃着玩的。剩下四个主菜最好三个硬菜，一个素菜。小龙虾算个硬菜吧，剩下最好有个鸡，有个排骨。再加一个素菜地瓜叶，就比较丰富了。但是，就因为菜不够硬而觉得招待不周，就有点不地道，去别人家做客还这么多要求。想吃大餐自己买自己做啊，这顿饭光龙虾就100多了，更别说腊肉和香肠了，以家常菜的价格来说，待遇已经不低了，还这样埋汰亲戚，人品太差！
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7#
清净果果 发表于 2019-8-23 21:26:20 | 只看该作者
 
这几个菜待客的话似乎有些微薄，没有硬菜。菜的量也有点少，可能吃不够吧
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8#
彭寨人 发表于 2019-8-23 21:27:18 | 只看该作者
 
我是新疆人，若是在新疆网友的这几个菜的确实是欠缺了一些，把其中三至四个菜调换一下，上一盘手抓肉，一个大盘鸡，一盘东坡肘子，一盘烧全鱼，其他的保留四个喝酒的凉菜，最后上一盆紫菜鸡蛋汤。OK搞定。你招待親戚的菜在新疆县城以上的城市都会感到不大气。
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9#
专砍棒子20年 发表于 2019-8-23 21:28:07 | 只看该作者
 
没有硬菜，鸡鸭鱼肘子什么的。这些菜怕是吃不饱。小龙虾没啥肉的。
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10#
酷酷的小白哦 发表于 2019-8-23 21:28:52 | 只看该作者
 
亲戚一年能来你家几次.说实话你确实吝啬了.你这一桌还不如农村呢.农村的收入有不高吗.家里来的是你家亲戚.如果是你领导到你家去.你也这样吗……
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