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[美食] 芸豆家常做法最好吃，加了它做出来更香，米饭都会多吃两碗

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光西迪邦铀 发表于 2019-9-19 15:00:28 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科的植物。芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。芸豆是补钙冠军。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。[1] 其蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。芸豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地，适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。家常的做法最好吃，加了五花肉做出来油汪汪的很好吃，米饭都会多吃两碗。
芸豆家常做法最好吃，加了它做出来更香，米饭都会多吃两碗 第1张图片



芸豆家常做法最好吃，加了它做出来更香，米饭都会多吃两碗 第2张图片

材料。
芸豆，五花肉，葱，姜，辣椒，盐，酱油，花生油。
做法。
芸豆家常做法最好吃，加了它做出来更香，米饭都会多吃两碗 第3张图片

1，芸豆摘洗干净。
芸豆家常做法最好吃，加了它做出来更香，米饭都会多吃两碗 第4张图片

2，切成小段。
芸豆家常做法最好吃，加了它做出来更香，米饭都会多吃两碗 第5张图片

3，五花肉，葱，辣椒改刀。
芸豆家常做法最好吃，加了它做出来更香，米饭都会多吃两碗 第6张图片

5，锅里加入花生油，。放入辣椒葱爆香。
芸豆家常做法最好吃，加了它做出来更香，米饭都会多吃两碗 第7张图片

6，加入将和五花肉炒出油，加入酱油烹一下。
芸豆家常做法最好吃，加了它做出来更香，米饭都会多吃两碗 第8张图片

7，倒入芸豆煸炒，加一点点水。
芸豆家常做法最好吃，加了它做出来更香，米饭都会多吃两碗 第9张图片

8，盖上盖子小火焖炒3分钟。
芸豆家常做法最好吃，加了它做出来更香，米饭都会多吃两碗 第10张图片

9，熟透即可加盐调味。

10，出锅。。
峰儿话语。
这种芸豆一定要炒熟，不然它所含有的毒素得不到破坏会有轻微中毒。


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标签：芸豆家常做法最好好吃
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