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[美食] 这个菜又臭又贵，北方人只看不买，南方人拌一拌就吃：味道好极了

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shanhuhai 发表于 2020-3-28 22:18:11 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
在我国南方有一种食物，喜欢吃的人觉得开胃下饭无比美味，不爱吃的人是尝一点就有要吐的感觉。

哈妹是地道的北方人，完全吃不惯鱼腥草的味道，每次看见南方的同事在吃鱼腥草，我是双膝跪地大写的佩服。

鱼腥草的做法简单，拌一拌就可以开吃，夏季人体机能免疫力下降，隔三岔五吃一点鱼腥草提高身体免疫力，跟着哈妹一起看看美味的具体烹饪步骤吧！
凉拌鱼腥草（叶）

这个菜又臭又贵，北方人只看不买，南方人拌一拌就吃：味道好极了 第1张图片

凉拌鱼腥草（叶）



配料:
鱼腥草适量、辣椒油适量、盐适量、味精适量、香油适量、大蒜两瓣、生抽 蚝油适量、醋适量
烹饪步骤:
1.成品图
这个菜又臭又贵，北方人只看不买，南方人拌一拌就吃：味道好极了 第2张图片

2.鱼腥草适量去老根。
这个菜又臭又贵，北方人只看不买，南方人拌一拌就吃：味道好极了 第3张图片

3.水里加少量盐寖泡十几分钟冲洗干净，不要揉搓。放盐腌制十分钟。
这个菜又臭又贵，北方人只看不买，南方人拌一拌就吃：味道好极了 第4张图片

4.去掉多余水份，放切碎的大蒜。
这个菜又臭又贵，北方人只看不买，南方人拌一拌就吃：味道好极了 第5张图片

5.放辣椒油，盐，味精，生抽，蚝油，香油，醋调味。
这个菜又臭又贵，北方人只看不买，南方人拌一拌就吃：味道好极了 第6张图片

6.拌匀即可。
这个菜又臭又贵，北方人只看不买，南方人拌一拌就吃：味道好极了 第7张图片

7.装盘
这个菜又臭又贵，北方人只看不买，南方人拌一拌就吃：味道好极了 第8张图片

8.味道鲜美，是春季时令的一道好菜。
这个菜又臭又贵，北方人只看不买，南方人拌一拌就吃：味道好极了 第9张图片


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标签：隔三岔五爱吃的人喜欢吃的鱼腥草美味的
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沙发
思超 发表于 2020-3-28 22:18:25 | 只看该作者
 
作为北方人的我表示，对则耳根感觉还很不错。而且我凉调的时候，不像你放那么多调味品，就盐，红醋，油泼辣子，香油加一点点鸡精。调完不要直接吃，腌一会再吃，味道更好
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板凳
cctva0823 发表于 2020-3-28 22:19:04 | 只看该作者
 
贵州人表示只吃根儿，不吃叶子。[呲牙]
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