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[美食] 木耳和它天生一对，隔三差五吃一次，给肠道杀杀菌

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慕宇钧天 发表于 2020-4-22 23:59:19 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
黑木耳是我们生活中最为常见的食用菌，又名云耳，因形似人的耳朵而得名，它不仅味道鲜美，而且有很多养生的功效，常吃对身体很有帮助。

我家隔三岔五都会泡上点黑木耳吃一吃，大家在挑选黑木耳的时候，烹调前宜用温水泡发，然后放上少许的细盐，浸泡半小时就可以让木耳快速变软，加入少量的淀粉搅拌，可以去除杂质和沙土。

木耳和山药是天生一对，一个健脾养胃，一个清肠杀菌，二者搭配营养健康，大家不妨试试看。
黑木耳炒山药

木耳和它天生一对，隔三差五吃一次，给肠道杀杀菌 第1张图片

配料:
山药250克、黑木耳（泡好后）30克、红椒半个、葱10克、姜10克、蒜10克、味极鲜酱油10克、米醋10克、白糖5克、食盐3克、白胡椒粉2克
烹饪步骤:
1.山药去皮洗净切菱形片，泡在淡盐水中，防止氧化
木耳和它天生一对，隔三差五吃一次，给肠道杀杀菌 第2张图片

2.黑木耳提前泡发焯水后拔凉控水备用，红椒切菱形片备用

木耳和它天生一对，隔三差五吃一次，给肠道杀杀菌 第3张图片

3.锅里油烧热，放葱姜蒜炒香

木耳和它天生一对，隔三差五吃一次，给肠道杀杀菌 第4张图片

4.加入山药片，木耳和红椒片一起翻炒

木耳和它天生一对，隔三差五吃一次，给肠道杀杀菌 第5张图片

5.加味极鲜酱油，少许食盐，白糖和白胡椒粉炒匀

木耳和它天生一对，隔三差五吃一次，给肠道杀杀菌 第6张图片

6.出锅前烹少许米醋炒匀

木耳和它天生一对，隔三差五吃一次，给肠道杀杀菌 第7张图片

7.炒匀后出锅前加少许香菜段，关火！

木耳和它天生一对，隔三差五吃一次，给肠道杀杀菌 第8张图片

8.出锅装盘！黑木耳炒山药制作完成！

木耳和它天生一对，隔三差五吃一次，给肠道杀杀菌 第9张图片


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标签：隔三岔五250克天生一对健脾养胃隔三差五
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