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[美食] 这菜三天不吃就馋它，营养健康无油烟，一口一块停不了嘴

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lilingfang 发表于 2020-4-25 08:18:21 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
要说什么菜肴是最让人喜欢的，那就数家常菜了，平时常见的食材，口感和味道却是一流，简单的搭配都让人吃得特别舒服。

鸡肉是很常见的肉类食材，口感鲜美，营养丰富，补身体和家常食材都会拿它做搭配，适合多种烹调方法，有滋补养身的作用。

下面分享一道蒸鸡肉的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看，味道鲜美，无油烟，一口一块停不下来。
豆豉蒸鸡翅

这菜三天不吃就馋它，营养健康无油烟，一口一块停不了嘴 第1张图片

配料:
鸡翅中10个、大蒜4瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、豆豉15克、玉米淀粉3克、姜2片、糖2克、小米椒适量、小葱适量、食用油1汤匙
烹饪步骤:
1.将鸡翅中切成两段或三段，然后放入清水中浸泡约20分钟去除血水，洗净后沥水备用。
这菜三天不吃就馋它，营养健康无油烟，一口一块停不了嘴 第2张图片

2.准备辅料：大蒜和姜切成碎末，小米椒切小圈，小葱切葱花。

这菜三天不吃就馋它，营养健康无油烟，一口一块停不了嘴 第3张图片

3.将鸡翅放入容器中，再加入姜、蒜末，糖、生抽、料酒和玉米淀粉。

这菜三天不吃就馋它，营养健康无油烟，一口一块停不了嘴 第4张图片

4.戴上一次性手套将鸡翅和调味料抓拌均匀，腌制十五分钟左右。

这菜三天不吃就馋它，营养健康无油烟，一口一块停不了嘴 第5张图片

5.将腌制好的鸡翅换到深一点的盘中铺平，上面撒上豆豉，然后再淋入一汤匙食用油。

这菜三天不吃就馋它，营养健康无油烟，一口一块停不了嘴 第6张图片

6.蒸锅中添适量的水烧开，放入鸡翅用中火蒸20分钟左右。

这菜三天不吃就馋它，营养健康无油烟，一口一块停不了嘴 第7张图片

7.蒸好后取出拌匀，撒上适量的葱花和小米椒即可。

这菜三天不吃就馋它，营养健康无油烟，一口一块停不了嘴 第8张图片

8.一道口感嫩滑鲜美的豆豉蒸鸡翅就完成了，做法很简单，营养成分不流失！

这菜三天不吃就馋它，营养健康无油烟，一口一块停不了嘴 第9张图片


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标签：玉米淀粉停不下来烹调方法营养丰富营养健康
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