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[美食] 孩子爱吃的肉肠在家就能做！零添加，味道香

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乡村男孩 发表于 2021-4-21 21:00:04 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
一句话：肉好吃；两句话：肉真好吃。无论是孩子还是大人，大部分人都无法逃脱肉的诱惑。一顿不吃肉，这顿饭都是不圆满的。但是外面卖的肉，先不说营养放一边，一般市售的直接吃的肠，都会有很多的盐和各种添加剂，其实对孩子来说，盐是非常多的。

孩子爱吃的肉肠在家就能做！零添加，味道香 第1张图片

而且给孩子吃这种加工肉类，确实对身体不好，香港卫生署有建议，不同年龄的孩子大概可以吃多少加工肉：
六岁以下的幼儿：
在日常饮食中应选择低油盐糖及高膳食纤维的食物，因此建议每日进食最少五份水果和蔬菜及避免让孩子吃加工肉。
中小学生：
每周吃加工肉的次数不超过两次，并且要限量。在日常饮食中应选择低油盐糖及高膳食纤维的食物，因此建议每日进食最少五份水果和蔬菜及减少食用加工肉制品，因其脂肪或盐分较高。

孩子爱吃的肉肠在家就能做！零添加，味道香 第2张图片

那科学建议少吃，孩子着实又想吃肉，怎么办？今天给大家推荐一款在家自制的鱼肉肠，非常好吃~这款是根据八个月以上的孩子来制作的，如果孩子已经上小学，或者年龄更大，也可以吃，可以根据自己的情况将鱼肉换成别的肉，或者在肠中加入一些其他调料都是可以的。
因为想要肉肠那种有点红红的颜色，所以在食材中加入了西红柿，如果觉得肉肠里放西红柿有点奇怪，那不放也是可以的。就是做出来的颜色是白色的肠，口味依旧超级赞~

孩子爱吃的肉肠在家就能做！零添加，味道香 第3张图片

Tips：
1，蒸好的鳕鱼肠，冷冻可以保存1个月，吃的时候在加热
2，鳕鱼香肠放到平底锅，加一点油煎会更好吃
3，鳕鱼有一点点咸味，可以不用加盐，如果怕腥，可以加少量白胡椒粉调味


材料：
鳕鱼100g，番茄30g，洋葱10g，蒸熟去皮山药100g，鸡蛋10g，橄榄油，小刷子，香肠模具


步骤：
1，蒸好的上药去皮切段，西红柿去皮切丁，洋葱切末

孩子爱吃的肉肠在家就能做！零添加，味道香 第4张图片

2，山药、鳕鱼，番茄，洋葱和鸡蛋放入料理机打成泥

孩子爱吃的肉肠在家就能做！零添加，味道香 第5张图片

3，香肠模具刷一层橄榄油，加入搅拌好的鳕鱼糊，蒸锅上汽，蒸15分钟即可

孩子爱吃的肉肠在家就能做！零添加，味道香 第6张图片




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