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[美食] 明日中伏，不管有钱没钱，记得吃这3种传统美食，好吃不贵营养足

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舍我其谁yf 发表于 2021-7-21 08:10:53 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
今年三伏天有40天，头伏的时间是从7月11号——7月20号；中伏时间7月21号——8月9号；末伏时间是从8月10号——8月19号。
可以看出来，今年的中伏时间是最长的，足足有20天，中伏是一年当中最热、最闷热、最潮湿的时候，所以大家一定要注意防暑。老祖宗很聪慧，总会根据天气和节气来吃相应传统美食，一来寓意好，二来让家人应季而食，身体才会更健康。

明日中伏，不管有钱没钱，记得吃这3种传统美食，好吃不贵营养足 第1张图片

今天就来分享适合中伏吃的3种传统美食，不管多忙，记得给家人吃~~~
吃面——阳春面

“头伏水饺，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，其实我以前也不知道有这样一句民谚，自从跟北方朋友接触多了，才知道原来三伏天传统饮食很有讲究。中伏吃面，也是顺应节气，因为夏天天气炎热，吃面会排汗有利把人体内滞留的潮气和暑气都带走，起到“以热制热”的效果。

明日中伏，不管有钱没钱，记得吃这3种传统美食，好吃不贵营养足 第2张图片

今天就来分享一道很简单阳春面的家常做法~~~
食材准备：面条、猪油、香葱、青菜、鸡蛋
制作过程：1、起锅水，水煮沸后，我们先将面条下锅煮，煮至7成熟就可以捞起来。冲一下冷水，这样可以让面条更有劲道；
2、煎个鸡蛋，烫个蔬菜备用；
3、取一个大碗，加入1勺猪油、香葱、鸡精、生抽，再加入煮面条的水。然后把面条一起放入，把鸡蛋和青菜放入就可以啦。
4、这样一道简单又营养阳春面就做好了，10分钟搞定，大人孩子都喜欢。

明日中伏，不管有钱没钱，记得吃这3种传统美食，好吃不贵营养足 第3张图片

吃鸡鸭——闽南姜母鸭做法

民间有“头伏吃鸡二伏鸭”的传统说法，也有“头伏火腿二伏鸡”的说法，不管是吃鸡还是吃鸭，都是为了补充人体所需的营养。因为三伏天人体流汗多，热量消耗大，人体营养也会流失，更需要吃一些肉食来补充营养，像鸡肉和鸭肉都是富含高蛋白质，且营养丰富，能够满足人体营养所需。今天就来分享一道闽南姜母鸭的家常做法。

明日中伏，不管有钱没钱，记得吃这3种传统美食，好吃不贵营养足 第4张图片

食材准备：鸭肉、生姜、麻油、米酒、盐、生抽
制作过程：
1、我们先将鸭肉清洗干净，沥干表面的水分；
2、将麻油倒入锅中，烧热后，把老姜片下锅煸香，小火慢慢煸至干瘪状态，再盛起来备用；
3、接下来把鸭肉下锅，煸至表面出油焦黄状态，这鸭肉吃起来才不会油腻。加入生抽和盐提味；
4、再把炒好的鸭肉放入砂锅中，加入姜片、米酒、盖锅小火慢焗2-3个小时，这样一道美味姜母鸭就做好了。

明日中伏，不管有钱没钱，记得吃这3种传统美食，好吃不贵营养足 第5张图片

喝茶——自制水果茶

记得小时候，一到夏天，母亲都会泡一大壶的绿茶，那时候没有冰箱，都是放入自家井中，这样的绿茶冰凉好喝，真是解暑。夏天要多喝点绿茶，茶叶中含有丰富的钾，既可消暑，又能补钾。除了喝茶之外，我们可以制作点水果绿茶，比喝饮品和奶茶好多了。

明日中伏，不管有钱没钱，记得吃这3种传统美食，好吃不贵营养足 第6张图片

食材准备：绿茶、柠檬、西柚、蜂蜜、小青柑
制作过程：1、我们先泡一大壶的绿茶，放凉后备用；
2、将西柚、柠檬、小青柑等表面用盐搓洗干净，切成薄片，柠檬要将籽去除，这样才不会有苦味哦。
3、接下来只要将水果放入绿茶中，再加点蜂蜜搅拌一下，这样一道健康无添加，营养好喝的水果茶就做好了。

明日中伏，不管有钱没钱，记得吃这3种传统美食，好吃不贵营养足 第7张图片

以上就是跟大家分享中伏要吃的3种传统美食，都是我们常见的食材，不管有钱没钱，记得多给家人吃，应季而食，让家人健康度过伏天40天。


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标签：美食好吃不贵传统美食40天潮湿的
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沙发
苏珞小仙女 发表于 2021-7-21 08:11:39 | 只看该作者
 
裁缝丢剪子就剩下尺（吃）了，能传播一下三伏的文化更好。
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板凳
无丨果 发表于 2021-7-21 08:11:52 | 只看该作者
 
串联分压，并联分流！
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地板
mustbe 发表于 2021-7-21 08:12:15 | 只看该作者
 
哈哈哈哈
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5#
透心凉的碧螺烟 发表于 2021-7-21 08:12:38 | 只看该作者
 
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6#
玩魔方的小超超 发表于 2021-7-21 08:13:37 | 只看该作者
 
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7#
mlf3163377 发表于 2021-7-21 08:14:31 | 只看该作者
 
春风杨柳你对以上内容有何感受？
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8#
秒草二楼 发表于 2021-7-21 08:14:48 | 只看该作者
 
阳春面是上海对沃面的美称
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9#
天狼星七杀星 发表于 2021-7-21 08:15:06 | 只看该作者
 
奇了，怪了，中伏吃面是因为吃面可以让人出汗，请问，吃饭行吗？这么热的天，吃饭就又不是吃冰淇淋，也会出汗呀。麻烦解释一下，行吗？
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10#
倾城碎雨 发表于 2021-7-21 08:15:52 | 只看该作者
 
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