设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事

[复制链接]
95122 0
肖立 发表于 2022-4-7 14:21:06 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
春天，各种天然的食材上市，香椿豌豆洋槐花蚕豆菠萝等等。
整理了7款时令菜的懒人焖饭，营养好吃又省事，有菜有饭一锅端。
一【槐花饭】
材料：大米2杯，洋槐花200克，腊肠1根。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第1张图片

做法：
1.大米洗净放入电饭煲里，正常程序蒸饭。
2.洋槐花倒入开水里焯烫至变色，捞出到冷水中过凉。
3.将槐花挤干水分放入碗中，自制腊肠切成小丁。
4.锅中不加油，直接放腊肠丁小火炒至出油。
5.再倒入焯烫好了的洋槐花，趁热翻炒均匀。
6.米饭已经蒸好，倒入腊肠槐花，快速拌匀。
7.然后盖上电饭煲的盖子，用保温档焖5分钟即可。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第2张图片

小贴士：
洋槐花别买全开的那种，没开的或者半开的花苞，滋味才更嫩甜更好吃。
～～～～～～～～～
二【香椿鸡蛋饭】
可以连吃三碗的焖饭，香椿味浓郁，独特至极。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第3张图片

材料：香椿芽158克，大米2杯，鸡蛋2个，盐3克。
做法：1.香椿放开水中焯烫至变色后捞出
2.大米洗净后放入电饭煲，正常程序蒸饭
3.锅中油热后倒入蛋液，用筷子划拉着炒熟。
4.然后再倒入香椿碎，拌匀即可关火。
5.煮饭完成后，将香椿鸡蛋倒入，加盐拌匀，然后保温键焖五分钟即可。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第4张图片

小贴士：盐千万别放多了，少少的一点，会让饭更加的鲜甜又香浓，别像炒菜似的非得放够了才行。
～～～～～～～～
三【豌豆香肠饭】
都说这是童年最香最好吃的饭，记忆中的妈妈味道。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第5张图片

材料：大米2杯，香肠1根，豌豆粒180克。
做法：1.大米洗净后放入电饭煲，正常蒸饭。
2.豌豆荚都掰开剥出豆粒，香肠切成小丁。
4.水开后放豌豆粒，煮3分钟后捞出。
5.锅中不放油，加香肠丁小火炒至出油，再放入豌豆拌匀即关火。
6.米饭已熟，倒入豌豆香肠，然后加盖保温键焖五分钟即可。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第6张图片

小贴士：
不用放盐和任何的调味料，香肠的油脂和味道就够，再加上豌豆的嫩鲜，非常好吃。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
四.【山药排骨焖饭】
山药尤宜适于春季食用，有助保肝健脾益气，增强抵抗力。
材料：大米2杯，肋排350克，山药250克，胡萝卜50克，香辣汁1袋。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第7张图片

做法：1.肋排跟凉水一起下锅，开后煮2分钟，再捞出洗净。
3.山药和胡萝卜，去皮后都切小。
4.大米洗净放入电饭煲，加少量的水，比平时蒸饭的水要少一半。
5.再将排骨山药胡萝卜放入电饭煲中，加一袋的香辣料汁。
6.盖上电饭煲的盖子，按下锅巴饭键，熟后拌匀即可。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第8张图片

小贴士：
排骨得先焯水，去掉血沫杂质，也去掉了腥味异味，这样才能保证整锅饭的更纯香。
~~~~~~~~~~~~~~~~
五.菠菜饭
春天的菠菜分外甜，一锅菠菜饭加一根腊肠味道美翻天，盐都不用加。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第9张图片

材料：菠菜1把，腊肠1根，大米3人份的量，花生油1小勺，葱姜末少许。
做法：
1.水开后放入菠菜焯烫至变色就立刻捞出。
2.放在冷水里过凉，挤干水份再切成细碎状。
3.锅中油热加葱姜末炝锅，放腊肠丁，炒至出油就关火。
4.倒入菠菜碎，趁热翻拌均匀。
5.米饭已蒸好，倒入炒好的菠菜腊肠拌匀。
6.然后盖上电饭煲的盖子，用保温挡焖5分钟即可。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第10张图片

小贴士：
焖5分钟味道会更浓郁一些，短时间内菜也不会变色。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
六.椰浆菠萝糯米饭
春天菠萝季，甜甜糯糯的泰式甜饭，大名鼎鼎。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第11张图片

材料：菠萝1个，糯米4把，椰浆3大勺，白砂糖2大勺，清水适量。
做法：
1.菠萝对半切开，用小刀给菠萝肉划井形，再用小勺将肉挖出。
2.保鲜盒中加入糯米、菠萝肉、椰浆、白糖，拌匀。
3.再加入少量的清水搅拌均匀，水要比平时蒸饭的水少一点。
4.将饭盒放入蒸屉，正常蒸饭程序蒸熟即可。
5.将菠萝壳放开水里焯烫至叶子变翠绿后捞出，当碗用还杀菌消毒了。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第12张图片

小贴士：
菠萝壳烫至绿叶变的翠绿就赶快取出，煮老菠萝叶变暗就不好了。
～～～～～～～～～
七.蚕豆腊肠焖饭
春天的嫩蚕豆，嫩嫩鲜鲜的，风味独特。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第13张图片

材料：大米2杯，麻辣香肠1根，蚕豆200克。
做法：1.洗净的大米放电饭煲，正常程序先蒸饭。
2.焯烫蚕豆，水开后放入，煮三分钟捞出；香肠切小丁备用。
3.锅中不加油，直接放香肠丁，小火炒至出油再放入蚕豆拌匀。
4.米饭蒸好，倒入蚕豆香肠拌匀，加盖保温键焖五分钟即可。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第14张图片

小贴士：不用放盐和任何的调味料，麻辣香肠的油脂和味道就够。
春天的懒人焖饭7款，豌豆菠萝蚕豆等，好吃营养又省事 第15张图片



上一篇：多名“成功学大师”落网 背后隐藏怎样的传销骗局
下一篇：香椿做法16种，拌面做饺子包子，全家都抢着吃，清鲜健脾又养胃
标签：土豆豌豆
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

肖立白金会员

0关注

6粉丝

422帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-4 00:12