首先,NSS是安全的,WHO只是提醒不能简单通过NSS控制体重预防疾病,并不是说禁止食用。其次,NSS是有价值的,研究证明NSS有短期减肥的效果,且是糖尿病患者稳定血糖的有效手段。
因此,添加了NSS的食品是可以放心吃的,并且相对于游离糖摄入过多对人体造成的危害,代糖的影响还是小得多的。WHO的提醒只是想告诉我们,哪怕是代糖食品也不能无限制地吃,吃多了也是会胖的!同时也再次证实没有超级食物, 单一食物很难达到健康目的,只有平衡膳食,合理搭配,才能吃出健康!
审核专家:向雪松丨中疾控营养所研究员
本文编辑:zoeyyizhang
参考文献:
Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline ISBN 978-92-4-007361-6 版权声明:本文系腾讯较真独家稿件,未经授权,禁止媒体转载。欢迎个人转发至朋友圈。