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[华人美食] dodorat家常菜- 简简单单煎鸡翅

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liuli1980 发表于 2017-11-24 11:39:26 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
dodorat家常菜- 简简单单煎鸡翅孩子小点的时候只吃甜甜的烤鸡翅，现在大些了居然说不喜欢了。好吧，正和我意呢，既然花时间不讨好，那现在做个最简单的，香香酥酥，小家伙每次都夸呢。做法：1，鸡翅洗干净用厨房纸抹干水分，放点料酒和盐腌制大概10/15分钟2，锅里一般煮菜的油量，烧热倒7成热，下鸡翅膀两面都各先煎一下，然后放上一根打结的葱，盖上盖子，改4成火力慢慢煎至金黄把葱结丢掉再翻面煎成金黄色即可。tips：腌鸡翅盐的量千万不要多，就是炒菜的量就好，否则会很咸，我以前用过网上方子腌制几小时，放很多盐，做出来根本无法下咽；一定要小中火加盖子，这样出来的翅膀不柴，小孩子才喜欢吃。 dodorat家常菜- 简简单单煎鸡翅 第1张图片 dodorat家常菜- 简简单单煎鸡翅 第2张图片 dodorat家常菜- 简简单单煎鸡翅 第3张图片 dodorat家常菜- 简简单单煎鸡翅 第4张图片 dodorat家常菜- 简简单单煎鸡翅 第5张图片 已有 1 评分我要评分查看所有评分_attachEvent(window, "load", function(){ showrate(76034110,0,1,2224078,'default',0); });


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标签：鸡翅腌制评分家常菜盖子
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沙发
ihu6851 发表于 2017-11-24 11:43:47 | 只看该作者
 
哇，看着很香，要煎多久？
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板凳
wenkui 发表于 2017-11-24 11:44:19 | 只看该作者
 
时间没有看具体时间，第一面大概8/9分钟吧，第二面时间就不需要太久，总之就是看见金黄色就好了
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地板
3313138566 发表于 2017-11-24 11:45:09 | 只看该作者
 
这个我也喜欢吃，趁热吃皮脆肉嫩真的特别好吃。就是每次煎完油烟味特别的大，lz有啥好办法没有？
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5#
rapfame 发表于 2017-11-24 11:48:16 | 只看该作者
 
油烟味大只能开足抽风机没办法了
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6#
wyf123 发表于 2017-11-24 11:54:05 | 只看该作者
 
看起来很好吃
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7#
chui11520 发表于 2017-11-24 11:54:57 | 只看该作者
 
很简单易做，下次一定要试试做！
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8#
biaoshu 发表于 2017-11-24 12:00:42 | 只看该作者
 
看着不错。可是我做肉食都想先过一遍水怎么破
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9#
yangtuo009 发表于 2017-11-24 12:05:08 | 只看该作者
 
我做肉食也是几本上都要过水，但是这个不用，一点腥味都没有
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