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[美食] 好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃!

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camvy 发表于 2018-6-8 18:16:53 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
啃鸡翅真的超幸福!

—————————————————

每次跟朋友同学一起吃鸡翅,
我都会要两份,
因为只要一份的话,真的没办法分啊!
虽然里面有2块,
可一个翅中,一个翅根...
谁不想要翅中啊!!!



希望以后找个男朋友
能帮我解决掉那块翅根!

好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第1张图片


鸡翅这么这么这么好吃,
怎么能不想出100种做法让它更好吃?
于是!贴心的柚子君,就乖乖把教程送上啦!
希望大家都跟我一样,
拜倒在鸡翅的翅膀之下。

好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第2张图片




可乐鸡翅




好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第3张图片


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第4张图片


鸡翅中/ 葱适量/  冰糖5粒 / 姜2片

生抽 / 料酒 / 老抽少许 / 盐 / 鸡精 / 可乐半瓶


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第5张图片



1、将材料准备好,用生抽、盐、麻油腌制鸡翅,至少30分钟左右。

2、起锅倒入麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。

3、鸡翅煎至变色,倒入准备好的葱姜蒜,翻炒。

4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10钟后收汁即可出锅,喜欢香菜的可以放上香菜。

蜜汁鸡翅



好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第6张图片



好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第7张图片


鸡翅 / 蒜2瓣 / 姜3片

料酒 / 酱油 / 蜂蜜2-3勺


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第8张图片


1.鸡翅切几刀,方便腌制入味。加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时,腌制用的汤料千万不要扔!


3.小火,放入少量油,煎至两面金黄。


4.将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火炖十五分钟,加入少量蜂蜜水,大火收干汤汁,装盘准备开吃!


小贴士:


1.料酒与酱油 1:2,蜂蜜两勺,但可以按着口味进行添减


2.不用放盐,如果口味重,可放少许盐,一定要少


3.蜂蜜要用温开水融开


4.关于上色,一般腌料倒入,收汁过程中就会慢慢上色,大火到最后彻底收干之后,颜色就会很漂亮了


5.刚开始用小火微煎,再用中火是为了把里面煎熟,最后等到汁渐渐浓稠之后,再用大火收干,是为了上色,一定要有耐心!对待美食要认真!




煎鸡翅


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第9张图片


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第10张图片


鸡翅适量 / 姜丝少许 / 葱少许

盐少许/  老抽酱油少许


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第11张图片


1.洗干净鸡翅,在上面划两刀,用酱油,姜丝,葱丝,盐,拌匀了腌制


2.热锅 ,倒入油,别太多,因为煎鸡翅的时候会出油


3.倒入鸡翅,小火慢煎, 煎一会翻翻面,继续小火慢煎,让它熟透了


4.要多翻几次面,这样能熟透了 出锅之前撒一些芝麻喔!




香烤鸡翅


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第12张图片


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第13张图片


鸡翅 / 生抽2勺 / 蚝油1勺 / 盐1茶匙

大蒜2瓣 / 姜粉少许 / 黑胡椒粉适量 / 蜂蜜适量


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第14张图片


1.准备好材料,干辣椒切成段备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。


2.放入生抽、蚝油、盐、蒜末,姜粉和黑胡椒粉用手抓拌均匀,装入保鲜袋腌制,最少半个小时以上,中途可以用手揉揉袋子让调料更入味儿。


3.把腌好的鸡翅摆放在烤网上烤箱200度预热五分钟,中层烤三十分钟


4.烤十分钟的时候取出鸡翅,均匀的刷上蜂蜜,继续烤十分钟。再取出鸡翅翻面刷上蜂蜜,再入烤箱烤十分钟,加起来一共烤三十分钟


5.上面可以撒一些孜然,芝麻和辣椒面,然后就可以开吃啦~



蒜香鸡翅



好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第15张图片



好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第16张图片


鸡翅中/ 蒜头4小瓣 / 小红椒1只 / 油

酱油 / 盐 / 糖1/4汤匙 / 胡椒粉小许/  料酒适量


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第17张图片


1.鸡翅洗净,刀划开小口,撒少许食盐、料酒和胡椒粉先腌制10分钟


2.把蒜头剁碎、小红椒切末备用


3.冷锅热油,把鸡中翅正面皮朝下放到锅里煎,用中小火慢煎至鸡皮呈黄色


4.轻轻铲动鸡翅,把它翻至另一面再小火慢煎(这时亦可盖上锅盖2分钟,这样更容易熟)


5.用筷子在鸡翅插一下,没有血水渗出,就可加入蒜蓉,把蒜蓉煸出香味


6.然后倒进红椒末,加适量酱油和小许白糖,将鸡翅



啃鸡翅真的超幸福!

—————————————————

每次跟朋友同学一起吃鸡翅,
我都会要两份,
因为只要一份的话,真的没办法分啊!
虽然里面有2块,
可一个翅中,一个翅根...
谁不想要翅中啊!!!



希望以后找个男朋友
能帮我解决掉那块翅根!

好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第18张图片


鸡翅这么这么这么好吃,
怎么能不想出100种做法让它更好吃?
于是!贴心的柚子君,就乖乖把教程送上啦!
希望大家都跟我一样,
拜倒在鸡翅的翅膀之下。

好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第19张图片




可乐鸡翅




好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第20张图片


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第21张图片


鸡翅中/ 葱适量/  冰糖5粒 / 姜2片

生抽 / 料酒 / 老抽少许 / 盐 / 鸡精 / 可乐半瓶


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第22张图片



1、将材料准备好,用生抽、盐、麻油腌制鸡翅,至少30分钟左右。

2、起锅倒入麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。

3、鸡翅煎至变色,倒入准备好的葱姜蒜,翻炒。

4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10钟后收汁即可出锅,喜欢香菜的可以放上香菜。

蜜汁鸡翅



好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第23张图片



好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第24张图片


鸡翅 / 蒜2瓣 / 姜3片

料酒 / 酱油 / 蜂蜜2-3勺


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第25张图片


1.鸡翅切几刀,方便腌制入味。加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时,腌制用的汤料千万不要扔!

3.小火,放入少量油,煎至两面金黄。

4.将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火炖十五分钟,加入少量蜂蜜水,大火收干汤汁,装盘准备开吃!

小贴士:


1.料酒与酱油 1:2,蜂蜜两勺,但可以按着口味进行添减

2.不用放盐,如果口味重,可放少许盐,一定要少

3.蜂蜜要用温开水融开

4.关于上色,一般腌料倒入,收汁过程中就会慢慢上色,大火到最后彻底收干之后,颜色就会很漂亮了

5.刚开始用小火微煎,再用中火是为了把里面煎熟,最后等到汁渐渐浓稠之后,再用大火收干,是为了上色,一定要有耐心!对待美食要认真!



煎鸡翅


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第26张图片


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第27张图片


鸡翅适量 / 姜丝少许 / 葱少许

盐少许/  老抽酱油少许


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第28张图片


1.洗干净鸡翅,在上面划两刀,用酱油,姜丝,葱丝,盐,拌匀了腌制

2.热锅 ,倒入油,别太多,因为煎鸡翅的时候会出油

3.倒入鸡翅,小火慢煎, 煎一会翻翻面,继续小火慢煎,让它熟透了

4.要多翻几次面,这样能熟透了 出锅之前撒一些芝麻喔!



香烤鸡翅


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第29张图片


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第30张图片


鸡翅 / 生抽2勺 / 蚝油1勺 / 盐1茶匙

大蒜2瓣 / 姜粉少许 / 黑胡椒粉适量 / 蜂蜜适量


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第31张图片


1.准备好材料,干辣椒切成段备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。

2.放入生抽、蚝油、盐、蒜末,姜粉和黑胡椒粉用手抓拌均匀,装入保鲜袋腌制,最少半个小时以上,中途可以用手揉揉袋子让调料更入味儿。

3.把腌好的鸡翅摆放在烤网上烤箱200度预热五分钟,中层烤三十分钟

4.烤十分钟的时候取出鸡翅,均匀的刷上蜂蜜,继续烤十分钟。再取出鸡翅翻面刷上蜂蜜,再入烤箱烤十分钟,加起来一共烤三十分钟

5.上面可以撒一些孜然,芝麻和辣椒面,然后就可以开吃啦~


蒜香鸡翅



好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第32张图片



好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第33张图片


鸡翅中/ 蒜头4小瓣 / 小红椒1只 / 油

酱油 / 盐 / 糖1/4汤匙 / 胡椒粉小许/  料酒适量


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第34张图片


1.鸡翅洗净,刀划开小口,加姜片,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,香叶碎拌匀腌制半天。(香叶碎是超市买的研磨的那种,没有可以不加哦`)

2.把蒜头剁碎、小红椒切末备用,腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。一定要充分吸干,不然煎的时候会油花四溅,还有可能烫到自己~

3.冷锅热油,把鸡中翅正面皮朝下放到锅里煎,用中小火慢煎至鸡皮呈黄色

4.煎的时候,经常翻面,煎到两面微焦、筷子能轻易穿过鸡翅的时候

5.用筷子在鸡翅插一下,没有血水渗出,就把蒜蓉加进去,煸出香味

6.然后倒进红椒末,加适量酱油和小许白糖,将鸡翅翻炒均匀~准备一碗白米饭,开吃!


好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第35张图片


好啦!大家收拾收拾准备吃鸡吧!

说到这想起来最近挺火的游戏“绝地逃生”,

大吉大利今晚吃鸡!

今晚上一定要玩一把去~



好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第36张图片




柚子有话说:


你们爱吃鸡翅中还是鸡翅根呢?




大胃王柚子君其他文章



香到掉牙的饼,邻居都来砸门问我要秘方!
微波炉竟然还能这么用,感觉前半辈子都用错了!
这么做出来的鸡蛋好吃到炸了!麻麻问我为什么跪着吃饭!

想要每天最早看到我

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好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第37张图片

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好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第38张图片

翻炒均匀



好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第39张图片


好啦!大家收拾收拾准备吃鸡吧!

说到这想起来最近挺火的游戏“绝地逃生”,

大吉大利今晚吃鸡!

今晚上一定要玩一把去~



好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第40张图片




柚子有话说:


你们爱吃鸡翅中还是鸡翅根呢?




大胃王柚子君其他文章



香到掉牙的饼,邻居都来砸门问我要秘方!
微波炉竟然还能这么用,感觉前半辈子都用错了!
这么做出来的鸡蛋好吃到炸了!麻麻问我为什么跪着吃饭!

想要每天最早看到我

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再点击[置顶公众号]就可以啦~




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好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第41张图片

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好吃到不想吐骨头的鸡翅,一盆根本不够吃! 第42张图片



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