橙子是我们平时都喜欢吃的一种水果，味道酸甜，水分充足，并且含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。
不过，我们通常食用橙子只是吃其果肉，而橙子皮却被顺手扔掉。其实，橙皮也是宝，它除了具有化痰的功效外，还能起到消食、清新提神、护发美容的作用。
这款糖渍橙皮既可以直接食用，也可以泡水喝，香甜可口，还能起到 养生的功效。所以，平时我们吃过橙子后，橙皮可别随手扔掉了，像这样做既好吃又营养，做法也特别简单。
【糖渍橙皮】
食材：橙子 3个、白砂糖 50g、水 80g、细砂糖 15g
制作步骤
1、把橙子外表搓洗干净，再切开，里面的果肉吃掉，橙皮用刀把里面的白瓤去掉
2、再切成小条
3、放入开水中煮10分钟，去掉苦涩味，然后捞出
4、再另外加80g清水，放入煮好的橙皮和50g白砂糖，中小火煮10分钟
5、煮到浓稠，这时水分几乎没有了，捞出
6、撒上细砂糖拌匀即可
小贴士
1、橙皮里面的白瓤一定要取出干净，否则会苦，影响味道
2、糖渍橙皮做好后可以直接食用，也可以泡水喝
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