设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 金针菇还在涮火锅？教你新吃饭，热油一泼鲜美爽口，网友 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 金针菇还在涮火锅？教你新吃饭，热油一泼鲜美爽口，网友：看饿了

[复制链接]
87812 0
tanshuhua 发表于 2020-1-27 04:48:37 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
今天给大家分享一道家常菜：油泼金针菇！用烧热的油泼在蒸熟含有佐料的金针菇上，操作方便，色泽鲜美，还有很高的营养价值，相信很多人都喜欢吃。金针菇还具有食疗保健的药用价值，其有利肝脏、益肠胃、抗癌等功效。美味的油泼金针菇特别好吃下饭，喜欢的朋友快动手试试吧，学会了跟着步骤来做，保准一上桌就被家人抢光啦！就算是招待客人也是绰绰有余喔！



金针菇还在涮火锅？教你新吃饭，热油一泼鲜美爽口，网友：看饿了 第1张图片

准备食材：金针菇、葱蒜、红小米椒、绿线椒、火腿、蚝油、酱油、白糖、盐、食用油

制作步骤：

1.红绿椒切成小丁，蒜切末；

2.火腿切成丝、金针菇洗净切去根部；
金针菇还在涮火锅？教你新吃饭，热油一泼鲜美爽口，网友：看饿了 第2张图片

3.热油锅，油温5成左右放入蒜末炸至金黄，捞出备用；

4.蒜末放入小碗，加入蚝油、酱油、白糖、盐搅拌均匀；
金针菇还在涮火锅？教你新吃饭，热油一泼鲜美爽口，网友：看饿了 第3张图片

5.金针菇在盘子里面铺一层后再铺上火腿丝，然后再铺一层金针菇；

6.把搅拌好的蒜末倒在金针菇上面铺开，放上红绿椒丁；

7.热水锅上汽后把金针菇放入蒸8分钟左右；
金针菇还在涮火锅？教你新吃饭，热油一泼鲜美爽口，网友：看饿了 第4张图片

8.蒸熟的金针菇取出撒上葱花，炸蒜的油加热至冒烟，然后淋在葱花上面，听见呲啦一声。

香喷喷的油泼金针菇就做好了，今儿的内容您get到了吗？如果对您有帮助欢迎点赞、转发、关注，如有建议请在评论区留言，盘美食和您一起探讨，感谢您的阅读！
金针菇还在涮火锅？教你新吃饭，热油一泼鲜美爽口，网友：看饿了 第5张图片

【烹饪小贴士】
    金针菇一定要蒸熟食用，所以蒸的时间至少8分钟；炸蒜的油不要太热，如果油温太热容易焦掉，放入蒜末可以关火，用余温慢慢炸；最后要泼在葱花上的油一定要加热至冒烟，这样才容易激发出葱花以及其他食材的香味。

​


上一篇：「京酱肉丝」最爱吃的，没有之一，原来做法这么简单，快学起来
下一篇：7分钟就做好的快手“煲仔饭”，不用砂锅，做法简单，出锅太香了
标签：营养价值食疗保健金针菇喜欢吃美味的
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

tanshuhua白金会员

0关注

7粉丝

437帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-6-8 15:03